Догори
Дати відгук

Паста карбонара — простий покроковий рецепт

Подаючи до столу, її обов'язково слід посипати сиром і перцем за смаком.

1 хв на прочитання13 Листопада 2023, 00:37
Паста карбонара Паста карбонара
Поділитись:

Паста карбонара — це класична страва італійської кухні, широко відома у всьому світі. Секрет її популярності не тільки в доступності інгредієнтів і часі приготування. Головне — це неповторний смак, вершковий і ніжний, хоча справжня паста карбонара готується без вершків.

Інгредієнти:

спагеті — 1 упаковка;

яйця — 3 шт.;

сир Пармезан — 160 г;

бекон — 150-200 г;

часник — 2 зубчики;

чорний перець — 1 ч. л.

Приготування.

Відварити спагеті.

Паралельно нарізати бекон і часник, обсмажити та витопити жир.

Приготувати соус. В посудину розбити яйця, натерти пармезану, додати чорний перець, перемішати.

Вимкнути плиту, додати спагеті до бекону, вилити 2 ополоники води, в якій варилися спагеті.

Додати суміш із сиру та білків. Перемішати.

Подаючи до столу, обов'язково посипати сиром і перцем за смаком.

Також ми писали про лазанью: покроковий рецепт витонченої італійської страви.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: Профспілка працівників освіти і науки України
Всесвітній день мозку: як «хакнути систему», привчивши мозок виробляти гормони щастя
4 хв на прочитання4 години тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Королева ґрунтопокровних троянд — The Fairy
1 хв на прочитання5 годин тому
Гороскоп на понеділок, 22 липня
Фінансові справи потребують особливої уваги: гороскоп на понеділок, 22 липня
2 хв на прочитанняВчора
У Синевирі розпочався збір екочаїв
У Нацпарку «Синевир» розпочався збір екочаїв
2 хв на прочитанняВчора
Суд повернув у державну власність пам’ятку архітектури національного значення «Покровська церква»
1 хв на прочитанняВчора
Закінчується прийом заяв на освітньо-професійну програму “Протезування-ортезування”- цьогорічні вступники стануть першими студентами
2 хв на прочитанняВчора
Комітет з питань здоров'я нації підтримав законопроект, який посилює контроль за обігом БАДів
1 хв на прочитанняВчора
Підвищення акцизу на пальне дасть цього року щомісяця 2,7 млрд грн - Гетьманцев
2 хв на прочитанняВчора