Догори
Дати відгук

Названо овоч, який захищає серце: хвороби оминуть стороною

Він також знижує кров'яний тиск.

1 хв на прочитання15 Квітня 2024, 23:50
Корисний овоч який захистить серце Корисний овоч який захистить серце
Поділитись:

Завдяки своєму смаку і красивому кольору буряк стане бажаним доповненням до будь-якої страви. Він недорогий, універсальний, ситний і корисний для здоров'я.

Буряк багатий на антиоксиданти, клітковину і безліч вітамінів та мінералів. Дослідження показали, що він зменшує запалення, знижує кров'яний тиск, і, можливо, навіть лікує рак.

Зазначається, що цей овоч не тільки багатий на клітковину, але також містить кальцій, вітамін С, залізо, калій і магній. Крім того, буряк містить дві спеціальні сполуки, що борються із запаленнями: нітрати і беталіани.

В огляді журналу Food Science & Nutrition за 2021 рік обговорювалася позитивна роль харчових нітратів у контролі артеріального тиску. А аналіз семи досліджень засвідчив, що нітрат із бурякового соку знижує систолічний артеріальний тиск у людей із гіпертонією. Іншими словами, буряковий сік - ефективний та доступний спосіб підвищити рівень артеріального тиску.

Цікаво, що антиоксидантна дія буряка може також допомогти в лікуванні ракових пухлин. Деякі дослідження свідчать, що поєднання спеціальних лікарських засобів із буряковим соком пом'якшує ушкодження серця та підвищує ефективність препарату.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Незаконний експорт лісу
На Закарпатті митники зупинили спробу незаконного експорту 40 кубометрів лісу до Угорщини
1 хв на прочитання53 хвилини тому
ФОТО: ілюстративне
Кабмін провів кадрові зміни
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Суспільне Одеса/Борис Бухман
Через обстріл пологового в Одесі в повітря потрапило майже 80 тонн CO₂
1 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива під обстрілами та заморозками: як проходить збиральна кампанія на Запоріжжі
2 хв на прочитання3 години тому
Дві нові небезпечні хвороби цукрових буряків поширюються Європою і загрожують Україні
2 хв на прочитання5 годин тому
Україна та Польща продовжили угоду про збільшену потужність для імпорту газу
1 хв на прочитання5 годин тому
Від прохолоди до +38°С: Україну накриє хвиля балканської спеки
2 хв на прочитання6 годин тому
Чи дійде до збройного конфлікту? Азербайджан і Росія на межі дипломатичного розриву
3 хв на прочитання7 годин тому