Названо головну причину, чому огірки ростуть гіркими
Огірки можуть бути гарними, а на смак досить гіркі.
![Названо головну причину, чому огірки ростуть гіркими Урожай огірків Поради дачників Овочі Корисні рекомендаціїї від Городників](https://greenpost.ua/upload/news/2023/07/29/myska-ogirkiv_965x0.jpg?v=1721066568)
Літо, огірки, проблеми вирощування. Все взаємопов’язано. Одна з проблем, яка гнітить городників полягає в гірких плодах. Огірки можуть бути гарними, а на смак досить гіркі.
Головна причина
Вона полягає в перепаді температур. Якщо вдень спека, а потім прийшло похолодання, можна очікувати зміну смакових властивостей.
При температурі +15 градусів огірки перестають розвиватися. Нижча температура для них критична. Підвищення до +40 градусів також. Тоді рослина може загинути.
До гіркого смаку призводить неправильний полив. В спеку огірки потрібно рясно поливати щодня. Цей овоч дуже любить вологу. При дефіциті та при температурному стресі виділяється кукурбитацин. Саме він надає плодам неприємний смак.
Поливати рекомендується зранку. На кожну рослину потрібно не менше 10 л води. Правильний полив виправить ситуацію, а огірки будуть знову смачними.
Більше новин читайте на GreenPost.
![Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/05/kartoplyana-zapikanka-z-kabachkamy-ta-m-yasnym-farshem_305x320.jpg?v=1725535764)
![Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open Honey Deuce («Медова двійка») — одна з найпопулярніших зірок чемпіонату US Open. Дастін Сатлофф/USTA/AP](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/koktejl-honey-deuce-medova-dvijka_305x320.png?v=1725634406)
![Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/07/07/uryad_305x320.jpg?v=1725626682)
![Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/rybne-gospodarstvo_305x320.jpg?v=1725625184)
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)