Найсмачніша закуска з кабачків з начинкою, яку змітають за 1 секунду : смачний рецепт за копійки

Найсмачніший і простий літній рецепт кабачків. Такий рецепт рулетиків з кабачків настільки простий, що його приготує будь-хто.

Ніжна начинка з сиру зробить вашу закуску просто неперевершеною.

Готувати такі кабачки 15 хвилин, а з'їдають за 1 секунду.

Рулетики з кабачків - швидкий рецепт

Вам потрібно:

• Кабачки молоді - 2 шт
• Сир - 120 гр
• Сметана
• Часник
• Сіль
• Борошно
• Яйця - 2 шт
• Помідор - 1 шт

Кабачки помити і порізати тонкими слайсами.

Перекласти кабачки в глибоку тарілку і добре посолити, поперчити. Залишити на 5 хвилин, поки кабачки дадуть сік.

Збити 2 яйця в тарілці, трохи посолити.

Розігріти добре сковороду, налити оливкову олію.

Обсмажити кабачки слайсами в клярі з кожного боку по 5 хвилин.

Кабачки викласти на паперові рушники, щоб увібрати непотрібне масло.

В цей час натерти на дрібній тертці твердий сир, додати 2 ложки сметани, порізати кубиками помідор, часник за смаком, зелень. Начинку для рулетиків з кабачків добре перемішати.

Столову ложку начинки перекласти на кабачок і загорнути в рулетик.