Надзвичайно пишні млинці на сковорідці: приготувати нескладно

Це один з найулюбленіших рецептів, адже готуються дуже швидко за нескладним рецептом, і разом з тим тішать око своїм чудовим виглядом та смаком!

Для таких пишних млинців знадобляться:

• Кефір – 250 мл (варто добре підігріти)
• Борошно – 240 г
• Цукор – 3 ст.л.
• Яйце куряче – 1 ст.л.
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сода – 1/2 ч.л.
• Сіль – 1/2 ч.л.
• Олія рослинна
• Також варто знайти кондитерський мішок, щоб млинці вийшли особливо гарними та рівненькими

Спосіб приготування:

1. В посудину насипаємо 240 г борошна, по половині чайної ложки солі та соди.
2. Перемішуємо сухі складові.
3. В іншій, глибокій посудині, розбиваємо яйце.
4. Додаємо 3 столові ложки цукру і пакетик ванільного цукру. Збиваємо вінчиком.
5. Підігріваємо і вливаємо до яйця теплий кефір – завдяки цьому тісто вийде особливо пишним. Знову гарно перемішуємо.
6. Після цього всипаємо борошно і  мішаємо до однорідності.
7. Залишаємо тісто для млинців на 5 хвилин.
8. Коли тісто стало достатньо густим, перекладаємо його в кондитерський мішок.
9. Ставимо на плиту сковороду, наливаємо олію.
10. Коли олія підігріється, за допомогою кондитерського мішка формуємо рівні млинці  з тіста.
11. Обсмажуємо на середньому вогні з обох боків до підрум’янення.
12. Тепер залишилося вимкнути вогонь і дати млинцям трохи охолонути. До готової страви можна додати улюблене варення, мед або сметану – і смакувати надзвичайно пухкі та ніжні млинці!