Млинці «Зебра»: простий і оригінальний рецепт

Навіть звичайні млинці можна приготувати незвичайним способом.

Інгредієнти:

молоко — 2 склянки;

яйце — 1 шт.;

борошно — 1 склянка;

какао — 2 ст. л.;

цукор — 2 ст. л.;

ванільний цукор — 1 ч. л.;

сіль — щіпка.

Приготування.

У глибокому посуді з'єднати борошно, цукор, ванілін, додати яйця, молоко і все гарненько збити.

Потім отримане тісто млинця поділити навпіл.

В одну миску додати какао-порошок і добре вимішати до повного розчинення. Ополоником налити біле тісто на сковороду й обертальними рухами розподілити по всій її поверхні. На вогонь не ставити!

Шоколадне тісто перелити в посуд із носиком. На білий млинець круговими рухами вилити шоколадне тісто.

І тільки зараз відправити сковороду на вогонь і смажити млинці, як завжди, приблизно по 2 хвилини на кожній стороні.

Млинці з одного боку виходять білі, з другого в смужку. Тому для видовищного ефекту слід загортати млинець трубочкою білим кольором усередину.

Також ми роз повідали про картопляні котлети з ковбасою та твердим сиром.