Млинці без яєць на газованій воді — просто, швидко і смачно

Є надзвичайно багато рецептів млинців, серед яких — млинці без яєць на газованій воді.

Інгредієнти:

вода газована — 2 склянки;

борошно — 1-1,5 склянки;

олія — ​​4-5 ст. ложок;

сіль — 0,5 ч. ложки;

цукор — 2 ч. ложки;

яблучний джем (за бажанням) — для начинки.

Приготування.

У миску влити газовану воду.

Додати склянку борошна. Розмішати.

Посолити. Додати цукор. Перемішати.

За необхідності додати ще муки. Тісто має бути консистенції рідкої сметани.

Збити міксером.

Додати олію. Знову збити. Тісто для млинців без яєць залишити на 5 хвилин.

Розігріти сковорідку, налити трохи олії. Вилити на сковороду невелику порцію тіста, рівномірно розподілити по поверхні, смажити млинець до золотистого кольору з обох боків. Олію для інших млинців можна більше не додавати.

Готові млинці на газованій воді начинити джемом. На середину кожного млинця викласти 1 ст. ложку яблучного джему. Загорнути конвертиком.

Млинці без яєць на газованій воді готові.

Також ми розповідали про панкейки (американські млинці): рецепт без олії.

Окрім того, ми писали про хешбраун — американські картопляні оладки: простий рецепт без яєць і борошна.