Ложку цукру до каші, хліб з варенням: яка денна норма споживання цукру для дитини

Фахівці ВООЗ рекомендують дітям і дорослим вживати не більше 25 г цукру на добу, тобто до 5 чайних ложок ( без гірки). Як зазначає лікар-терапевт, дієтолог Людмила Паламарчук, за статистикою саме діти є рекордсменами щодо споживання цукру.

Вона нагадала, що згідно з новою постановою КМУ №305 про норми та організацію харчування у закладах освіти, у дитячому харчуваання до 3 років взагалі не повинно бути цукру.  Проте, дослідження показує, що замість 25 г цукру, українські діти вживають:

• 1-3 роки - 47г,
•  4-6 років- 56г,
• школярі- 67г.

⠀Ось скільки цукру знаходиться у популярних продуктах:

• морозиво 70г - 5 ч.л.
• снікерс 52.7 г - 6.75 ч.л.
• кока-кола 0.33л - 9 ч.л (45г)
•  драже МsM's 47.9г - 7.5 ч.л.
• каші швидкого приготування, мюслі у 100г- 3-4ч.л.
• кетчуп 100г- 3 ч.л.
• сосиски 100г- 2ч.л.

Паламарчук радить батькам зврнути увагу на тому, що  цукор у наш час всюдисущий: і в солодощах, і в соусах, і в ковбасах... Тому варто читати етикетки готових продуктів та звертати увагу на всі слова в складі з закінченням -оза (сахароза, мальтоза, сахароза): вони вказують на вміст цукру в продукті.

Також слід уникайте в складі таких добавок як патока, меляса та кукурудзяний сироп: чим ближче інгредієнт до початку списку складу, тим більше його вміст у продукті. Крім того, слід читти пункт «вуглеводи» (більше 15 г цукру від загальної кількості в 100 г означає, що продукт має високий вміст цукру, а 5 г і менше — низький).

До слова, Україна переходить в «жовту» зону: що дозволено.