Догори
Дати відгук

Літні салати: рецепти для освіжаючого та здорового харчування

Ці літні салати не лише додадуть вашому раціону свіжості та смаку, але й збагатять його корисними речовинами.

2 хв на прочитання31 Липня 2024, 00:14
Зображення згенеровано ШІ Зображення згенеровано ШІ
Поділитись:

Літо - це час, коли природа дарує нам безліч свіжих овочів та фруктів. Що може бути краще в спекотні дні, ніж освіжаючий та легкий салат? Літні салати не лише смачні, але й корисні, адже вони наповнені вітамінами та мінералами. Пропонуємо кілька рецептів літніх салатів, які стануть чудовим доповненням до вашого меню.

1. Салат з кавуном та фетою

Інгредієнти:
  • 500 г кавуна (без кісточок)
  • 200 г сиру фета
  • 1 червона цибуля
  • 1 огірок
  • 1 жменя м'яти
  • Оливкова олія
  • Сік половини лимона
  • Сіль та перець за смаком
Приготування:
  1. Наріжте кавун великими кубиками.
  2. Сир фета наріжте на дрібні шматочки.
  3. Тонко наріжте червону цибулю та огірок.
  4. Всі інгредієнти з’єднайте у великій мисці.
  5. Додайте порізану м'яту.
  6. Заправте салат оливковою олією, лимонним соком, додайте сіль та перець.
  7. Обережно перемішайте та подавайте охолодженим.

2. Салат з куркою та авокадо

Інгредієнти:
  • 2 курячі грудки
  • 2 авокадо
  • 1 червоний перець
  • 1 жменя руколи
  • 1 огірок
  • Сік одного лайма
  • Оливкова олія
  • Сіль та перець за смаком
Приготування:
  1. Курячі грудки відваріть або підсмажте до готовності, наріжте на дрібні шматочки.
  2. Авокадо наріжте кубиками.
  3. Червоний перець та огірок наріжте соломкою.
  4. Змішайте курку, авокадо, перець, огірок та руколи в мисці.
  5. Заправте салат оливковою олією та соком лайма.
  6. Додайте сіль та перець за смаком.
  7. Подавати одразу після приготування.

3. Салат з полуницею та шпинатом

Інгредієнти:
  • 200 г свіжого шпинату
  • 300 г полуниці
  • 100 г сиру брі
  • 1 жменя горіхів (волоські або мигдаль)
  • Бальзамічний оцет
  • Мед
  • Оливкова олія
  • Сіль за смаком
Приготування:
  1. Промийте шпинат та дайте йому обсохнути.
  2. Полуницю наріжте навпіл або на четвертинки, залежно від розміру.
  3. Сир брі наріжте на дрібні шматочки.
  4. Підсушіть горіхи на сковороді або в духовці.
  5. У великій мисці змішайте шпинат, полуницю, сир та горіхи.
  6. Приготуйте заправку з бальзамічного оцту, меду, оливкової олії та солі.
  7. Заправте салат та подавайте одразу.

Ці салати не лише додадуть вашому раціону свіжості та смаку, але й збагатять його корисними речовинами. Насолоджуйтеся літом та смачними стравами!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
У Німеччині розслідуватимуть заходи боротьби з COVID-19
Німеччина розпочинає масштабне розслідування заходів проти COVID-19
1 хв на прочитання12 хвилин тому
Причина блекауту в Чехії: ČEPS назвав офіційну версію масового відключення
Названо офіційну причину блекауту, що знеструмив шосту частину Чехії
2 хв на прочитання57 хвилин тому
Справа «Київпастрансу»: БЕБ завершило розслідування розкрадання 5 млн грн на закупівлі шин
БЕБ завершило розслідування щодо екс-посадовців «Київпастрансу»
1 хв на прочитаннягодина тому
Осетрові в Дунаї на межі зникнення: дослідження показало тривожні результати
Осетрові на межі зникнення, їх виявляють лише за слідами ДНК у воді Дунаю
2 хв на прочитаннягодина тому
Мінітістечко за $400 млн: режисерка «Сутінків» розповіла про сексизм у Голлівуді
2 хв на прочитання2 години тому
Родина екзотичних патагонських мар вперше дала потомство (ФОТО)
1 хв на прочитання2 години тому
Наслідки негоди: на Волині пошкоджено міст через річку, рух транспорту повністю перекрито
1 хв на прочитання3 години тому
Одеського дорожнього гіганта звинувачують у розкраданні мільйонів на "Великому будівництві"
2 хв на прочитання5 годин тому