«Лінива» пахлава — смакота за 30 хвилин

Можна собі дозволити «полінуватись» і приготувати ось таку смакоту за півгодинки. Тим більше що для приготування «лінивої» пахлави знадобляться тільки звичайні продукти.

Інгредієнти:

листкове тісто — 1 упаковка;

яйця — 3 шт.;

цукор — 150 г;

лимонний сік — 1 ч. л.;

волоські горіхи — 200 г.

Приготування.

Розморозити і розкачати листкове тісто.

Білки відокремити від жовтків і збити їх із цукром, до міцних піків (спочатку потрібно збити білки до піни, а потім додавати цукор або цукрову пудру, але потроху ретельно збиваючи щоразу. З додаванням цукру білки стануть щільними та глянсовими).

Додати лимонний сік.

Викласти на листкове тісто, розмастивши по всій поверхні.

Посипати подрібненими горіхами, закрутити в рулет і нарізати.

Змастити жовтком і випікати при 160 °С до золотистого кольору — 30-40 хвилин. Посипати цукровою пудрою — і можна насолоджуватись.

Також ми розповідали про «лінивий» торт «Наполеон» — якщо гості вже майже на порозі.