Догори
Дати відгук

Курячі стегенця, запечені в сметані — простий рецепт

Можна вибрати як курячі стегенця, так і гомілки.

1 хв на прочитання08 Квітня 2024, 01:21
Фото: «Їжа легко» Фото: «Їжа легко»
Поділитись:

Приготування смачних страв не обов'язково пов'язане з витратою великої кількості часу і зусиль. Наприклад, можна приготувати курячі стегенця, запечені в сметані — це справжня родзинка кулінарної майстерності, яка стане ідеальним варіантом для швидкого та смачного обіду.

Зручність цього рецепту полягає в тому, що ви можете вибрати як курячі стегенця, так і гомілки — обидва варіанти чудово підходять для цієї страви. Також можна за бажання видалити кістки та шкіру з м'яса або залишити стегенця цілими.

Інгредієнти:

курячі стегенця — 600 г (4 шт.);

сметана жирністю 20 % — 200 г;

часник сушений — 1/2 ч. ложки;

трави прованські сушені — 1 ч. ложка;

куркума мелена — 1/3 ч. ложки;

сіль — 1 ч. ложка;

перець чорний мелений — 1/5 ч. ложки;

олія соняшникова (для змащування форми) — 2 ч. ложки.

Приготування.

Увімкнути духовку для розігріву до 190 градусів.

Курячі стегенця промити й обсушити за допомогою паперового рушника.

Натерти стегенця сіллю (0,5 ч. ложки) і чорним меленим перцем.

Перекласти курятину у форму для запікання, дно якої попередньо змастіть олією.

Для сметанного соусу в мисці з'єднати сметану, суміш прованських сушених трав, сушений часник, сіль (0,5 ч. ложки) і куркуму.

Як слід перемішати сметану зі спеціями та прянощами.

Соусом, що вийшов, залити стегенця у формі.

Запікати в розігрітій до 190 °С духовці 45-50 хвилин (враховуючи особливості своєї техніки). Під час запікання форму не накривати!

Курячі стегенця, запечені в сметані, готові.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Сирійський порт
Два судна прибули в сирійські порти для поповнення стратегічних запасів
1 хв на прочитання3 години тому
Незаконний експорт сої
Суд Одеси наклав арешт на 5,4 тис. тонн сої, яку намагалися незаконно вивезти з України
1 хв на прочитання7 годин тому
У Херсонській області від удару ворожого дрону загинув депутат і аграрій Олександр Гордієнко
Від удару російського дрону загинув голова Асоціації фермерів Херсонщини
1 хв на прочитання05 Вересня 2025
Фото з відкритих джерел
Вартість борщового набору в Україні: як ціни зросли у понад 26 разів
2 хв на прочитання04 Вересня 2025
Ціни на пшеницю продовжують падати: ринок реагує на новий урожай та зростання експорту
2 хв на прочитання04 Вересня 2025
Уряд провів ротацію: хто залишив свої посади в Мінкульті, Держводагентстві та Нацкомісії з мови
1 хв на прочитання03 Вересня 2025
"Зроблено в Україні": агробізнес отримав майже 778 млн грн компенсації на техніку
1 хв на прочитання03 Вересня 2025
Валовий збір врожаю цибулі в Україні становить лише четверту частину від довоєнного
1 хв на прочитання03 Вересня 2025