Карамелізована морква: рецепт на всі випадки життя

1 хв на прочитання17 Жовтня 2023, 22:15

Приготування займає не більше 5 хвилин.

Яскрава страва, яка порадує і смаком, і виглядом.

Інгредієнти:

морква молода	500 г.
масло вершкове	50 г.
цукор	1 ст.ложка
кориця	0.5 ч.ложки
сіль	1 г.

Розраховано на 5 порцій

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоденьку моркву ретельно почистити, промити і відварити у кип'ятку 5 хвилин. Вийняти і обсушити. У пательні розтопити цукор до початку карамелізації.

Докласти вершкове масло, корицю, сіль.

Перемішати до однорідності. Викласти моркву у пательню. Готувати, помішуючи 5 хвилин. Подавати негайно.

Раніше ми писали: Гарнір з моркви за французьким рецептом

Актуально

В Україна почала дешевшати морква: чого чекати на свята?

Маринована морква — простий рецепт на зиму

НСЗУ перепросила у медиків і переглянула ліміт на морфін у рецептах

Морквяний сік на зиму — простий рецепт