Догори
Дати відгук

Карамелізована морква: рецепт на всі випадки життя

Приготування займає не більше 5 хвилин.

1 хв на прочитання17 Жовтня 2023, 22:15
Поділитись:

Яскрава страва, яка порадує і смаком, і виглядом.

Інгредієнти:

морква молода

500 г.

масло вершкове

50 г.

цукор

1 ст.ложка

кориця

0.5 ч.ложки

сіль

1 г.
 
Розраховано на 5 порцій

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоденьку моркву ретельно почистити, промити і відварити у кип'ятку 5 хвилин. Вийняти і обсушити. У пательні розтопити цукор до початку карамелізації.

Докласти вершкове масло, корицю, сіль.

Перемішати до однорідності. Викласти моркву у пательню. Готувати, помішуючи 5 хвилин. Подавати негайно. 

Раніше ми писали: Гарнір з моркви за французьким рецептом

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ілюстративне
Кабмін погодив експериментальний проєкт щодо видалення зелених насаджень
1 хв на прочитання13 хвилин тому
Фото ілюстративне
Воєнний злочин без строку давності: сувора юридична кваліфікація та невідворотність покарання
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото: JJ Harrison
Індикатори здоров'я екосистеми: чому збереження альбатросів є критичним для світового океану
3 хв на прочитання3 години тому
На Закарпатті зафіксували підземні поштовхи магнітудою 1,6
На Закарпатті зафіксували черговий мікроземлетрус
1 хв на прочитанняВчора
Підтримка медичних кадрів: як молодим лікарям отримати одноразову виплату 200 тисяч гривень
2 хв на прочитанняВчора
Самовільний водозабір на Інгулі: екоінспектори викрили порушення екологічного законодавства на Миколаївщині
1 хв на прочитанняВчора
Ботанічна експедиція на Волині: рідкісні рослини виявили в нацпарку «Прип'ять-Стохід»
1 хв на прочитанняВчора
Водні ресурси Півдня на межі: як війна та кліматичні зміни руйнують екосистему
2 хв на прочитанняВчора