Догори
Дати відгук

Карамелізована морква: рецепт на всі випадки життя

Приготування займає не більше 5 хвилин.

1 хв на прочитання17 Жовтня 2023, 22:15
Поділитись:

Яскрава страва, яка порадує і смаком, і виглядом.

Інгредієнти:

морква молода

500 г.

масло вершкове

50 г.

цукор

1 ст.ложка

кориця

0.5 ч.ложки

сіль

1 г.
 
Розраховано на 5 порцій

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоденьку моркву ретельно почистити, промити і відварити у кип'ятку 5 хвилин. Вийняти і обсушити. У пательні розтопити цукор до початку карамелізації.

Докласти вершкове масло, корицю, сіль.

Перемішати до однорідності. Викласти моркву у пательню. Готувати, помішуючи 5 хвилин. Подавати негайно. 

Раніше ми писали: Гарнір з моркви за французьким рецептом

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: stocknshares / Getty Images
Тільки найкращі сорти: третя п’ятниця вересня об’єднує поціновувачів вина Гренаш
2 хв на прочитання17 годин тому
Пошкодження мосту на Одещині затримує доставку зерна до портів Дунаю
Пошкодження мосту на Одещині може затримати доставку зерна до дунайських портів майже на місяць
1 хв на прочитанняВчора
Як правильно обрізати виноград восени
Як обрізати виноград восени та підготувати кущ до холодів і гарного врожаю
1 хв на прочитання16 Вересня 2026
Україна може скористатися квотою ЄС на 2,3 млн т пшениці
Україна може використати квоту для третіх країн на 2,3 мільйона тонн
1 хв на прочитання16 Вересня 2026
Аграрії попереджають «Укрзалізницю»: обмеження доступу до вагонних візків загрожує зривом зернового експорту
2 хв на прочитання16 Вересня 2026
Простої в каналі Суліна: тривалість рейсів із порту Ізмаїл зросла у 2,5–3 рази
1 хв на прочитання15 Вересня 2026
Латвія запроваджує лабораторний контроль російського зерна
1 хв на прочитання15 Вересня 2026
Загроза для морської логістики та цін на енергоносії: МЗС Туреччини про наслідки атак у Чорному морі
1 хв на прочитання15 Вересня 2026
Більше з GreenPost