Карамелізована морква: рецепт на всі випадки життя

Яскрава страва, яка порадує і смаком, і виглядом.

Інгредієнти:

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоденьку моркву ретельно почистити, промити і відварити у кип'ятку 5 хвилин. Вийняти і обсушити. У пательні розтопити цукор до початку карамелізації.

Докласти вершкове масло, корицю, сіль.

Перемішати до однорідності. Викласти моркву у пательню. Готувати, помішуючи 5 хвилин. Подавати негайно. 

Раніше ми писали: Гарнір з моркви за французьким рецептом