Догори
Дати відгук

Ходова закуска з помідорів: чим довше стоїть у холодильнику, тим кращий смак

Вже через 30 хвилин можна пробувати

1 хв на прочитання11 Серпня 2022, 21:55
Смачна закуска : мариновані помідори Смачна закуска : мариновані помідори
Поділитись:

Мариновані томати з цибулею та часником, базиліком та іншою зеленню, це не просто смачно, це дуже смачно, просто та швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • помідори, 5 шт;
  • цибуля, 3 шт;
  • часник, 4 зуб;
  • базилік, кріп та петрушка за смаком;
  • олія, 4 ст.л;
  • лимонний сік, 2 ст.
  • гострий перець до смаку;
  • мед, 1.5 ст.
  • сіль, 0.5 ч. л.

Процес приготування

Томати вибирайте щільні, не перестиглі, м’ясисті. Ріжемо їх великими кружальцями.

Цибулю також ріжемо кільцями, часник дрібно рубаємо ножем, зелень подрібнюємо.

Укладаємо овочі шарами у скляну ємність.

Для заправки змішуємо олію з медом, лимонним соком, базиліком, зеленню, гострим перцем, сіллю.

Заливаємо помідори з цибулею заливкою та накриваємо, прибираємо в холодильник.

Вже через 30 хвилин можна пробувати, але набагато краще, якщо закуска маринуватиметься кілька годин.

Помідори виходять настільки ароматними, що не можна встояти і одразу хочеться з’їсти все. Тому, поки томати маринуються, робіть гарнір та м’ясо до вечері.

Якщо вам до смаку пікантніші маринади. Тоді сік лимона замінюємо яблучним або винним, можна столовим оцтом, мед можна замінити цукром, а цибулю взяти червону, щоб у закусці була природна насолода.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Джерело фото: Unsplash
Зуби старіють разом з нами. Як зберегти молодість ротової порожнини
6 хв на прочитання11 Липня 2025
Розкрадання 8,4 млн грн на ремонті дороги: на Закарпатті викрили підрядника
На Закарпатті підрядника викрили на розкраданні 8,4 млн грн під час ремонту дороги державного значення
1 хв на прочитання2 години тому
У Німеччині розслідуватимуть заходи боротьби з COVID-19
Німеччина розпочинає масштабне розслідування заходів проти COVID-19
1 хв на прочитання3 години тому
Причина блекауту в Чехії: ČEPS назвав офіційну версію масового відключення
Названо офіційну причину блекауту, що знеструмив шосту частину Чехії
2 хв на прочитання4 години тому
БЕБ завершило розслідування щодо екс-посадовців «Київпастрансу»
1 хв на прочитання4 години тому
Осетрові на межі зникнення, їх виявляють лише за слідами ДНК у воді Дунаю
2 хв на прочитання5 годин тому
Мінітістечко за $400 млн: режисерка «Сутінків» розповіла про сексизм у Голлівуді
2 хв на прочитання6 годин тому
Родина екзотичних патагонських мар вперше дала потомство (ФОТО)
1 хв на прочитання6 годин тому