Дивовижно легкий сніданок – яйце пашот в мікрохвильовій печі

Дивовижний легкий сніданок з яйця пашот можна приготувати в мікрохвильовій печі. Використайте для приготування яйця пашот тільки спеціальний посуд для СВЧ-печі: керамічну, скляну або з жароміцного пластика. Ідеальним варіантом для варіння одного яйця стане піала. Води беріть стільки, щоб вона повністю покривала яйце в посуді, пише yizhainfo.

Для приготування блюда знадобиться:

• свіже куряче яйце;
• 150 мл води;
• 1 ч. л. оцту.

Щоб яйце не розбризкалося усередині камери, дотримуйтеся таких правил приготування:

1. Налийте воду в піалу, додайте оцет і акуратно випустіть яйце так, щоб жовток залишився цілим.
2. Поставте посуд в мікрохвильову піч. Виставіть таймер на 1 хвилину. Для отримання густішого жовтка збільште час готування на 30 секунд.
3. Дістаньте посуд з мікрохвильової печі, коли таймер зупиниться.
4. Витягніть яйце з води шумівкою і акуратно перекладіть на тарілку. Подавайте з хлібом, тостами, овочами, салатом або додайте в суп.

Часто при готуванні в мікрохвильовій печі яйця пашот вибухають або розповзаються. Щоб такого не сталося, дотримуйтеся рекомендацій:

• Використайте тільки свіжі яйця, у яких білок згортається швидше.
• Тримайте яйця перед готуванням при кімнатній температурі не менше 1 години.
• Враховуйте потужність мікрохвильової печі, коли виставляєте таймер.
• Стежте за процесом приготування блюда. Як тільки білок побіліє, яйце можна виймати з печі.
• Варіть яйця по одному.
• Наливайте в посуд теплу воду, щоб яйце зварилося швидше.
• Додайте оцет для красивої форми блюда. Він не дасть білку розповзтися нитками у воді.

Секрети приготування яйця пашот в мікрохвильовій печі заощадять час і блюдо вийде ідеальним з першого разу.

Раніше ми писали: Як приготувати яйце пашот, класичний і простий спосіб варіння в каструлі