Чизкейк «Ніжний» — простий рецепт святкової страви

Найсмачніший, найніжніший чизкейк — це просто смакота!

Інгредієнти:

печиво — 300 г;

масло вершкове — 100 г;

сир (18 % чи жирніший) — 600 г;

згущене молоко — 1 банка (380 г);

яйця — 3 шт.;

ванільний цукор — 1 ст. ложка;

шоколад для прикрашання.

Приготування.

Подрібнити печиво на крихту.

Змішати з розм'якшеним вершковим маслом.

Викласти у форму (22 см) і утрамбувати, формуючи бортики — наприклад, за допомогою склянки.

Випікати основу чизкейка в розігрітій духовці за температури 180 °С 10 хвилин.

Змішати всі компоненти начинки та добре збити занурювальним блендером.

Вилити сирну начинку на остиглу основу.

Випікати сирний чизкейк у духовці за температури 160 °С 40-50 хвилин.

Прикрасити верх готового чизкейку шоколадною стружкою.

Також ми розповідали про дієтичний шоколадний чизкейк без випічки: дуже простий рецепт.