Не в усіх зараз є можливість купувати звичні продукти чи ті, які в голові прописані як «суперкорисні», тому виникла ідея поста.
Отже, рівноцінна заміна дорогих продуктів на дешевші, але не менш корисні та нерозпіарені:
- М‘ясо = субпродукти (печінка, сердечка, шлуночки тощо. Можна пекти, тушкувати, робити паштети).
- Червона риба = скумбрія, оселедець.⠀
- Сібас, дорадо = хек, тиляпія, минтай.⠀
- Гречка, дикий рис, амарант, кіноа = пшоно, ячна, пшенична і будь-яка доступна крупа буде чудовою заміною і квасоля, нут теж.
- Помідори, огірки = квашені овочі, морква, буряк, капуста.⠀
- Батат = картопля.
- Зелень салату, мікси, мікрогрін = черемша, цибуля з підвіконня.
- Оливкова олія, лляна = будь-яка інша олія в міру і завжди краще цілі оливки, насіння, горіхи.
- Чіа = льон.
- Авокадо = шукаємо акційні, беремо недостиглі і за 4-5 днів доспіють на підвіконнику. Замінити можна на будь-які інші продукти-жири, авокадо то взагалі не панацея і цілком можна прожити без нього.
- Рисове борошно = взагалі не є кориснішим за біле пшеничне, але маркетинг своє діло зробив, і рисове борошно увійшло в топ, але кориснішою заміною йому в усі часи буде пшеничне цільнозернове чи до білого пшеничного звичайного додати висівок. Дешево, сердито та корисно.
- Кускус = взагалі не є цільним зерном і не знаю, чому і хто його так розпіарив. Ціла пшениця чи пшенична каша, вівсяна крупа/плющена в рази корисніші та дешевші.
- Броколі = звичайна капуста, фіолетова капуста.
- Сир к/м = кефір.
Ягоди годжі, спіруліна, хлорофіл... Тут якби треба окремий пост, але коротко:⠀
- будь-які ягоди (заморожені теж люкс);
- будь-яка доступна зелень;
- і бога ради, нам не треба пити хлорофіл, якщо ми не збираємося виживати за рахунок процесу фотосинтезу. Є зайві гроші — кидаємо на ЗСУ.
Більше з розділу Здоров'я
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
Найгірший час для вживання бананів: коли фрукт перетворюється на отруту
Сніданки, які згублять ваше здоров’я
«Зерносховище»: у Національному академічному драмтеатрі ім. Лесі Українки показали виставу про Голодомор
Петрів піст: як легше пережити ці дні та втихомирити серце
Під час будівництва Палацу спорту у Тернополі директор "наварив" 25 млн грн
Уже з наступного місяця Польща може бути заборонити продаж одноразових електронних сигарет
Саудівська Аравія очолить Комісію зі становища жінок ООН
Більше з GreenPost
На Черкащині шахрайським шляхом привласнили землю вартістю понад 6 млн грн
Декор зі спилів дерева: нові ідеї для вашої дачі (ФОТО)
Запіканки на будь-який смак: 11 рецептів — і солодкі, й несолодкі
Тюльпани — окраса весняного саду (ФОТО)
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж