Догори
Дати відгук

Чим небезпечна пересолена їжа та чи можна відмовитися від солі зовсім

Тіло старіє швидше через надмірне вживання солі.

2 хв на прочитання19 Жовтня 2022, 10:55
Небезпечний вплив солі на імунітет виявили вчені Небезпечний вплив солі на імунітет виявили вчені
Поділитись:

Дієтологиня Світлана Фус заявила, що сучасна їжа перенасичена сіллю. Тож люди, які не стежать за кількістю солі у раціоні, можуть непомітно для себе збільшити добове споживання солі до 30 – 40 грамів на добу.

У багатьох продуктах сіль міститься в досить великих кількостях, хоча на перший погляд це може бути непомітним. Навіть якщо не посипати сіллю овочі або м'ясо, ми все одно вживаємо її в прихованому вигляді.

Чим небезпечний надлишок солі

Сіль у великій кількості присутня в маринадах, консервах або ковбасах, не кажучи вже про картопляні чіпси.

Вживання пересоленої їжі сприяє підвищенню артеріального тиску, розвитку серцевих захворювань, атеросклерозу. Це відбувається, тому що солоні продукти провокують спрагу й затримують воду в організмі.

Відтак погіршується робота кровоносних судин та серця, змінюється згортання крові, утворюються набряки, порушується функція нирок, печінки. А також тіло старіє швидше через надмірне вживання солі.

 

Чи можна жити без солі

Дієтологиня запевняє, що жити зовсім без солі не можна. Адже повна відмова від вживання солі призводить до негативних наслідків для організму.

Наприклад, нестача натрію хлориду викликає апатію, швидку втому, депресивні стани та слабкості в м'язах. Обмін речовин порушується як від надлишку так і від нестачі солі.

Тому при нормальному стані здоров'я потрібно просто обмежити споживання солі до добової норми. Іноді використовують безсольові дієти для швидкого схуднення.

На жаль, ефект зменшення маси тіла досягнеться за рахунок виведення рідини з організму, що не завжди корисно й безпечно. Кількість доданої в їжу солі не повинна перевищувати 5 грамів, а це 1 чайна ложка на добу.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Більше з GreenPost
Самовільно рубали дерева
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
1 хв на прочитання3 години тому
Як діяти, коли горить ліс і торф
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж
1 хв на прочитання4 години тому
Органічне землеробство принципи вирощування Без хімікатів
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
2 хв на прочитання5 годин тому
Фото з відкритих джерел
День бур'янів: чи такий страшний бурʼян, як його малюють?
4 хв на прочитання5 годин тому
Новий регламент ЄС щодо упаковки PPWR: багаторазове пакування, заборона на деякі види пластику та мінімізація плівки
2 хв на прочитання6 годин тому
Розваги на джипах, квадроциклах та багі у заповідниках можуть заборонити законом: деталі
1 хв на прочитання7 годин тому
Рецепт смачного сніданку з лаваша : він точно здивує вас своєю простотою приготування
1 хв на прочитання7 годин тому
Правоохоронці викрили посадовців, які зрубували сторічні дуби в Чорнобильському заповіднику
2 хв на прочитання7 годин тому