Догори
Дати відгук

Булгур із фаршем, солодким перцем і сметаною — готується на сковороді

Фарш можна приготувати самостійно чи придбати вже готовий.

1 хв на прочитання23 Вересня 2024, 11:34
Фото: «Їжа легко» Фото: «Їжа легко»
Поділитись:

Булгур із курячим фаршем, солодким перцем і сметаною, приготований на сковороді — рецепт, який втілює ідеальний баланс між простотою, смаком і користю. Ця страва стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує смачні, поживні та швидкі у приготуванні обіди чи вечері. Зручність у тому, що все готується на одній сковороді — мінімум посуду, максимум аромату та смаку.

Курячий фарш можна приготувати самостійно чи придбати вже готовий.

Інгредієнти:

булгур — 100 г;

фарш курячий — 200 г;

перець солодкий червоний — 350 г (2,5 шт.);

сметана жирністю 20 % — 25 г (1 ст. ложка з гіркою);

олія — ​​15 мл (1 ст. ложка);

сіль — ½ ч. ложки (до смаку);

перець мелений (суміш перців) — на кінчику ножа.

Приготування.

Солодкий перець очистити від насіння та нарізати невеликими шматочками.

У сковороді розігріти олію, викласти шматочки перцю. Обсмажувати 4-6 хвилин на сильному вогні до м'якості.

Курячий фарш відправити в сковороду, обсмажити, помішуючи та розбиваючи грудочки, 3-4 хвилини, до зміни кольору.

Потім додати сметану, сіль, суміш перців і влити 300 мл води. Довести вміст сковороди до кипіння на сильному вогні.

Всипати в сковороду булгур, перемішати. Зменшити вогонь і накрити кришкою сковороду. Готувати булгур на слабкому вогні 15-20 хвилин, до повного випаровування та вбирання рідини.

Булгур із фаршем, солодким перцем і сметаною готовий. Страву потрібно відразу подавати до столу, поки гаряча.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото з відкритих джерел
Третій вихідний: чому Європа переходить на чотириденний робочий тиждень
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
У одному з укаїнських міст планують підвищити тарифи на опалення в 1,6 раза: що відомо
1 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне
Боргова криза в українській "зеленій" енергетиці призвела до підриву довіри інвесторів
2 хв на прочитання4 години тому
Цвітіння Noctiluca scintillans в затоці Омана. Зображення створено ШІ
Море без життя? Біолюмінесценція стала передвісником світовий катастрофи
4 хв на прочитання5 годин тому
«Європа не буде вільною без України»: сильна промова прем’єрки Данії
5 хв на прочитання6 годин тому
Сад мрії: арки-парасольки для квіткових композицій — несподівано стильне рішення
2 хв на прочитання11 годин тому
Чоловік готовий віддати дім та заощадження незнайомцю – але з однією важливою умовою
5 хв на прочитання12 годин тому
Троє українців отримали тюремні терміни у справі про найбільшу партію кокаїну в історії Ірландії (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора