Как кормить ребенка для здоровья кишечника
Правило 1. Еда должна быть разнообразной
Здоровье микрофлоры зависит от разнообразия пищи. И в этом плане речь не идет о белках, жирах и углеводах, хотя их баланс также чрезвычайно важен для здоровья кишечника и организма в целом. В этом случае мы говорим о разнообразии продуктов питания. Это залог разнообразия бактерий в организме, и, соответственно, залог более интенсивной тренировки иммунитета.
Бактериями, содержащимися в кишечнике, заразиться практически невозможно. У ребенка младшего школьного возраста они уже есть. Нам важно поддерживать их разнообразие и количество. Для этого нужно есть как можно больше разных продуктов. Микробиологическая диета – это каждый день есть что-то другое.
Правило 2. Не увлекайтесь молочными продуктами
Из-за уловок масс-макета может показаться, что «все йогурты одинаково полезны», все они кишат целебными бактериями, и это единственный их полноценный источник для детского организма. На самом деле для бактерий, живущих в йогурте, это не естественная среда обитания. Те же лактобактерии в природе живут на растениях.
Правило 3. Больше растительной пищи
Главная польза растительных продуктов для кишечника – это клетчатка. Она улучшает перистальтику и одновременно является превосходной едой для микробиоты. Поэтому чаще давайте ребенку овощи и фрукты – лучше в сыром и первозданном виде.
Правило 4. Добавьте в рацион ферментированные продукты
Ферментированная пища (продукты, перед употреблением подвергшиеся процессу ферментации или сбраживания) считается одной из самых полезных для микрофлоры. В процессе ферментации в продуктах образуются пробиотики и пребиотики, необходимые для «подкормки» бактерий. К самым простым ферментированным блюдам относятся квашеная капуста и домашние соления (только без уксуса), а также натуральные йогурты и кефир (помним, что без фанатизма).
Правило 5. Откажитесь от сахара и кондитерских изделий
Перед покупкой очередной вкусности ребенку вспоминайте, что сахар способствует развитию патогенной (то есть болезнетворной) микрофлоры. Она усугубляет общее состояние микробиоты и снижает иммунитет. Кроме того, конфеты и пончики содержат много химических добавок, раздражающих слизистую кишечника. Поэтому вместо выработки иммуноглобулинов ему приходится бороться с раздражением. Если уж хотите побаловать ребенка сладким, выбирайте сухофрукты.
К слову, стоит знать, какие крупы выбрать для похудения и как с их помощью сбросить 10 кг.