Согласно прогнозам правительства инфляция в Украине за 2021 год составит 8,9 %, но это средняя переменная цен многих сотен самых разнообразных товаров. С января изменились ценники на всех пищевых товарах. Госстат обнародовал средние цены производителей промышленной продукции, и по этим данным можно узнать динамику цен на продукты питания за первое полугодие 2020 г. Конечно, речь идет о средних оптовых ценах, которые не имеют прямой связи с ценами на прилавках в вашем магазине, но влияют на них.
Средний рост цен на 31 потребительский товар с января по июнь составляет 6 %.
Больше всего за это время подорожало подсолнечное масло и его фракции (кроме химически модифицированных): нерафинированные — на 22 %, рафинированные — на 19 %. Также существенно подорожали гречка (на 15 %), мясо домашней птицы (на 13 %) и белый рафинированный свекловичный сахар (на 11 %).
Чуть меньше подорожало мясо: говядина — на 8 %, свинина — на 7 %.
Почти одинаково подорожали различные виды хлебопекарных изделий: ржаной хлеб — на 9 %, а пшеничный, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной, а также пряники, печенье, вафли и вафельные пластины — на 8 %.
На 7 % подорожали безалкогольные напитки и молоко и сухие обезжиренные сливки.
На 6 % подорожали сливочное масло жирностью не более 85 % и кефир без них, без добавления наполнителей.
На 5 % подорожали изделия колбасные вареные, сосиски, сардельки, а также молоко (пастеризованное, стерилизованное, гомогенизированное, топленое, пептизоване) и сметана неароматизированная, без добавления наполнителей.
На 4 % подорожали вареные колбасы, сыр, пиво, этиловый неденатурированный спирт, макаронные изделия, лапша и подобные мучные изделия.
Не так ощутимо подорожало пшено (на 3 %), томатный сок и натуральные минеральные газированные воды (на 2 %).
Меньше — на 1 % — подорожали яблочный сок, мука пшеничная или пшенично-ржаная, водка с содержанием спирта не более 45,4 % и натуральные минеральные негазированные воды.
Лишь один продукт сохранил старую цену — бренди (включая «Коньяки Украины»).
Один продукт даже подешевел на 7 % — мука ржаная.
Также мы рассказывали, что тарифы на отопление в Украине могут подскочить на 30–70%.