И это даже не рекорд: в Японии продали свежего тунца за миллион долларов

На рыбном рынке "Тойосу" в японской столице 5 января состоялся первый аукцион года. 276-килограммового голубого тунца было продано за 207 млн иен (1,02 млн долларов). По данным городских властей, это второй по величине показатель с 1999 года, рассказывает Kyodo.

Победную ставку сделали совместно промежуточный оптовый торговец Yamayuki и компания, которая управляет Sushi Ginza Onodera и другими ресторанами.

"Первый тунец - это счастливый талисман. Мы выставили его на аукцион, потому что хотели заставить всех улыбнуться через еду", — сказал Синдзи Нагао, президент компании-оператора. Кроме добавления тунца в блюда, суши-ресторан будет предлагать кусок рыбы за 1160 иен (почти 6 долларов), с ограничением две штуки на человека.

Самая высокая ставка на сегодня составила 333,6 млн иен (1,65 млн долларов) в 2019 году. В 2023 году она составляла 36,04 млн иен (178 тыс. долларов), а в 2024 году - 114,24 млн иен (563 тыс. долларов).

Больше новостей читайте на GreenPost.