Украина вырастила более 16 тысяч тонн рыбы, несмотря на обстрелы и блэкауты

Согласно отчетности Госрыбагентства, в прошлом году деятельностью в сфере аквакультуры занимались более 3300 субъектов хозяйствования. Общий улов рыбы составил 16 133 тонны. Труднее всего пришлось прудовым хозяйствам, которые больше всего пострадали от обстрелов, перебоев с электричеством и разрушения инфраструктуры. В то же время производители, использующие садки и установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), смогли нарастить объемы производства, поскольку такие формы хозяйствования более управляемы в условиях военного времени.

Традиционными лидерами среди объектов выращивания остаются карповые: карп обыкновенный (8 214 тонн), а также толстолобик и белый амур. Кроме них, украинские аквафермеры активно развивали сегменты радужной форели (565 тонн), клариевого сома и хищных видов рыб — щуки и судака. Отдельным достижением отрасли стало производство более 3,7 тонн пищевой икры, из которых львиная доля (более 2,7 тонн) пришлась на икру осетровых видов.

В разрезе регионов наибольшие мощности в 2025 году продемонстрировали Черкасская, Хмельницкая, Львовская и Сумская области. Рост штата работников до 6465 человек и повышение спроса на внутреннем рынке доказывают, что рыбное хозяйство остается перспективным сектором экономики. Развитие аквакультуры на данный момент является единственной реальной альтернативой промышленному рыболовству, ресурсы которого в природных водоемах постепенно истощаются.

Больше новостей читайте на GreenPost.