Україна виростила понад 16 тисяч тонн риби попри обстріли та блекаути

Згідно зі звітністю Держрибагентства, минулого року діяльністю у сфері аквакультури займалися понад 3300 суб’єктів господарювання. Загальний врожай риби склав 16 133 тонни. Найскладніше довелося ставовим господарствам, які найбільше потерпали від обстрілів, перебоїв зі світлом та руйнування інфраструктури. Водночас виробники, що використовують садки та установки замкнутого водопостачання (УЗВ), змогли наростити обсяги виробництва, оскільки такі форми господарювання є більш керованими в умовах воєнного часу.

Традиційними лідерами серед об’єктів вирощування залишаються коропові: короп звичайний (8 214 тонн), а також товстолоби та білий амур. Окрім них, українські аквафермери активно розвивали сегменти райдужної форелі (565 тонн), кларієвого сома та хижих видів риб — щуки й судака. Окремим досягненням галузі стало виробництво понад 3,7 тонн харчової ікри, з яких левова частка (понад 2,7 тонни) припала на ікру осетрових видів.

У розрізі регіонів найбільші потужності у 2025 році продемонстрували Черкаська, Хмельницька, Львівська та Сумська області. Зростання штату працівників до 6465 осіб та підвищення попиту на внутрішньому ринку доводять, що рибне господарство залишається перспективним сектором економіки. Розвиток аквакультури наразі є єдиною реальною альтернативою промисловому рибальству, ресурси якого в природних водоймах поступово виснажуються.

Більше новин читайте на GreenPost.