Украинские супруги запустили успешный экологический бизнес в Польше по принципу «ноль отходов»
Магазин пользуется популярностью у поляков.
![Украинские супруги запустили успешный экологический бизнес в Польше по принципу «ноль отходов» Фото: Фото UAinKRAKOW](https://greenpost.ua/upload/news/2021/12/09/yy_965x0.jpg?v=1639051465)
Украинцы Элина Черкас и Ярослав Кашлюк на принципах zero waste (ноль отходов) создали концептуальный экомагазин в Кракове, где продают органические продукты на вес, а также экологическую бытовую химию и косметику. Об этом сообщает канал 24.
Магазин назвали Zero Waste Luzem.
Рассказывается, что культура zero waste предполагает следующие пять принципов:
- Refuse (отказывайся);
- Reduce (уменьши потребление);
- Reuse (используй повторно);
- Recycle (перерабатывай);
- Rot (компостируй).
Эти принципы учли супруги из Украины, создавая бизнес. Первый в Кракове магазин «без отходов» эмигранты открыли в мае 2020 года.
«Идея возникла как результат превращения проблемы в возможность. Мы стараемся вести экологический образ жизни, который, в частности, заключается в покупке продуктов без упаковки и других товаров, не вредящих окружающей среде», — делятся основатели Zero Waste Luzem.
Пара рассказывает, что раньше в Кракове не было мест для удобных экосознательных покупок. В поисках необходимых товаров активистам приходилось ездить в разные концы города. Это и побудило семью создать полезный бизнес своими силами.
К открытию магазина в Польше украинцы отнеслись очень ответственно: изучали опыт подобных магазинов, читали литературу, посетили подобные локации во Львове, Варшаве и нескольких городах Франции.
Элина и Ярослав отмечают, что воплощение замысла было важным для них. К тому времени украинцы уже давно сортировали мусор и пропагандировали стиль «жизни без отходов». Им хотелось делать что-нибудь хорошее для планеты, будущего и окружения.
«Для нас самое главное было создать открытое пространство, где можно не только купить необходимые товары, но и поговорить об экологическом стиле жизни, узнать больше на эту тему», — добавляют бизнесмены.
Украинцы предлагают товары, у которых минимальный уровень углеродного воздействия. А некоторые производители даже привозят им свою продукцию на велосипеде.
Упаковка товара, приезжающего в магазин, правильно сортируется. Иногда отдается на повторное использование новым владельцам. Единственное, что не сортируется в магазине — это скотч. Его украинцы вынуждены выбрасывать в смешанный мусор.
«Упаковке после косметики мы даем вторую жизнь: отдаем назад производителям или используем в магазине. Поэтому клиенты активно приносят нам разные баночки из-под дезодорантов, зубной пасты, кремов и т. п. Упаковку из-под пищевых продуктов сортируем, полипропиленовые мешки из-под круп раздаем на фейсбук-группах, канистры из-под жидкостей для стирки и уборки храним, а затем вместе отсылаем производителю, чтобы он мог их снова наполнить», — рассказывают владельцы магазина.
Напомним, что в Луганской области крафтовая пекарня производит 50 видов хлеба и булок.
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Тяжелобольные реже умирают и быстрее выздоравливают: ученые назвали новые преимущества чистки зубов Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/d5ce1833-35b6-43f1-a3fb-245ca6f8069a.jpg?v=1722017654)
![В Литве пациентам начали выписывать рецепты на шаги Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/99eaa489-5a2a-4fe7-90ab-950dbad29be5.jpg?v=1722009049)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![Ученые установили, что сутки становятся длиннее из-за замедления Земли Замедление Земли Исследование ученых Астрономия](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)