Цены на молоко снова погнали вверх: остановят ли тенденцию?
Участники молочного рынка называют ситуацию с ценами на молоко-сырье паническим и сравнивают с истерикой.
Закупочная стоимость молока от производителя на украинском рынке осенью взлетела до 25 грн с НДС. Хотя переобники молокопрокции ожидали пиковые цены за литр молока-сырья этой осенью на уровне 17-18 грн по НДС, с учетом умеренного сезонного подорожания.
По оценкам экспертов Союза молочных предприятий Украины, октябрьская годовая инфляция рынка сырого молока будет составлять 35%-40%, пишет biz.censor.net. Стоимость молока-сырья уже превысила уровень стран Балтии.
Причин роста цен на молочное сырье немало. Основным импульсом называют дефицит сырья – средняя загруженность перерабатывающих предприятий составляет около 60%. К тому же, наблюдается стабильный спрос на экспорт украинской молочной продукции, а также необходимость обеспечивать внутренний спрос.
Эксперты говорят, что для урегулирования ситуации необходимо наладить диалог между производителями и переработчиками, а также понадобится помощь государства. В частности, по мнению участников рынка, аграрное министерство должно инициировать общее видение выхода из сложившейся ситуации, создать благоприятные условия для развития как малых семейных ферм, так и для средних и крупных промышленных производителей.
Больше новостей читайте на GreenPost.
