Топ-3 продукта, помогающие в профилактике рака
Ферментированные продукты помогают предотвратить онкологические заболевания.
![Топ-3 продукта, помогающие в профилактике рака Профилактика рака Полезные продукты Онкология](https://greenpost.ua/upload/news/2022/05/08/kefir_965x0.jpg?v=1712273738)
Диета, которая включает ферментированные продукты, может помочь в предотвращении онкологических заболеваний. Об этом эксперт в области здоровья и специалист по вопросам питания Лорен Лепли рассказала изданию Express.
Лорен Лепли, которая сама пережила меланому третьей стадии, рассказала:
Ферментированная пища занимает одно из первых мест в списке продуктов со свойствами профилактики рака, поскольку она содержит полезные бактерии, известные как пробиотики, которые, как было доказано, имеют ряд полезных для здоровья свойств, включая потенциальную профилактику рака. Пробиотики – это полезные бактерии, которые живут в кишечнике и помогают поддерживать здоровый баланс микроорганизмов в пищеварительной системе. Они важны для пищеварения, иммунной функции и общего здоровья
Проведенные исследования показали, что полезные бактерии в ферментированных продуктах могут помочь предотвратить рак следующим образом:
- уменьшение воспаления
- укрепление иммунной системы
- содействие выработке короткоцепочечных жирных кислот
- детоксикация организма
Примерами ферментированных продуктов с высоким содержанием пробиотиков являются йогурт, кефир, квашеная капуста, мисо, темпе. По словам специалистки, добавление этих продуктов в рацион может обеспечить ряд преимуществ для здоровья, включая потенциальную профилактику рака. Лорен Лепли говорит:
Однако важно отметить, что не все ферментированные продукты одинаковы, и содержание пробиотиков может сильно отличаться в разных брендах и типах продуктов
Эксперт в сфере питания объяснила преимущества трех видов ферментированных продуктов, среди которых – кефир, мисо и натто.
Польза кефира
В исследовании, опубликованном в журнале Medical Oncology в 2017 году, говорится, что кефир обладает противораковыми свойствами. Ученые отмечают:
Многие исследования показали, что кефир влияет на различные виды рака, такие как колоректальный рак, злокачественные Т-лимфоциты, рак молочной железы и карцинома легких
Польза мисо
Мисо – это ферментированное соевое блюдо, которое обычно используется в японской кухне. Его изготавливают путем ферментации соевых бобов с солью и коджи, который является разновидностью гриба. Это хороший источник белка, витаминов и минералов, а также мисо содержит полезные бактерии, которые могут помочь пищеварению.
Польза натто
Это также традиционная японская еда. Натто богат витамином К2, который важен для здоровья костей, а также может обладать противовоспалительными свойствами.
В 2020 году исследовательская группа из Национального онкологического центра в Японии опубликовала статью в BMJ, в которой говорилось, что частое потребление ферментированных соевых продуктов, включая натто и мисо, связано с более низким риском смертности.
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Тяжелобольные реже умирают и быстрее выздоравливают: ученые назвали новые преимущества чистки зубов Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/d5ce1833-35b6-43f1-a3fb-245ca6f8069a.jpg?v=1722017654)
![В Литве пациентам начали выписывать рецепты на шаги Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/99eaa489-5a2a-4fe7-90ab-950dbad29be5.jpg?v=1722009049)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![Ученые установили, что сутки становятся длиннее из-за замедления Земли Замедление Земли Исследование ученых Астрономия](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)