Сырные блины с зеленью – простой и быстрый рецепт

Ищете идеальный способ начать день или порадовать родных вкусностей? Для этого не потребуется много времени и усилий, если вы попробуете этот рецепт блинчиков с сыром и свежим укропом. Если молока нет или оно скисло, можно такие блины приготовить на кефире.

Ингредиенты:

молоко – 0,5 л;

яйца - 2 шт.;

твердый сыр – 150 г;

мука - 1 стакан;

свежий укроп – 1 пучок;

разрыхлитель - 10 г;

соль – 1 ч. л.;

масло – 2 ст. л.

Приготовление.

Взбить яйца.

Влить молоко.

Добавить в молоко с яйцами муку и разрыхлитель теста, посолить и продолжать взбивать.

Натереть сыр и добавить в смесь.

Мелко накрошить зелень, добавить в смесь. Все как следует размешать.

Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом.

Налить на сковородку тесто и обжаривать каждый блинчик максимум по минуте с обеих сторон, следя, чтобы не пригорели.

Каждый готовый блинчик можно смазать сливочным маслом – так будет гораздо вкуснее.

Больше новостей читайте на GreenPost.