Сирні млинці з зеленню — простий і швидкий рецепт

Шукаєте ідеальний спосіб розпочати день або порадувати рідних смаколиками? Для цього не знадобиться багато часу та зусиль, якщо ви спробуєте цей рецепт млинців із твердим сиром і свіжим кропом. Якщо молока нема чи воно скисло, можна такі млинці приготувати на кефірі.

Інгредієнти:

молоко — 0,5 л;

яйця — 2 шт.;

твердий сир — 150 г;

борошно — 1 склянка;

свіжий кріп — 1 пучок;

розпушувач — 10 г;

сіль — 1 ч. л.;

олія — 2 ст. л.

Приготування.

Збити яйця.

Влити молоко.

Додати до молока з яйцями борошно та розпушувач тіста, посолити та продовжувати збивати.

Натерти сир і додати до суміші.

Дрібно накришити зелень, додати до суміші. Все як слід розмішати.

Сковорідку добре розігріти та змастити олією.

Налити на сковорідку тісто й обсмажувати кожен млинець максимум по хвилині з обох сторін, стежачи, аби не пригоріли.

Кожен готовий млинець можна змастити вершковим маслом — так буде значно смачніше.

Більше новин читайте на GreenPost.