Шпинат знижує артеріальний тиск — дієтолог

Шпинат корисний для контролю за артеріальним тиском. Про це розповів лікар-дієтолог Сергій Обкладко.

За його словами, шпинат багатий на клітковину, в ньому багато вітамінів, особливо A, B9 і K, магнію, кальцію. А калій, що міститься в надлишку, сприяє нормалізації тиску, тому що є антагоністом натрію.

Також шпинат корисний при схудненні, оскільки має низьку калорійність.

Спеціаліст порадив запарювати шпинат перед вживанням або замочувати у воді, щоб отримати від продукту максимум користі.

«Надлишкове вживання солі провокує гіпертензію, і калій, як антагоніст натрію, нормалізує рівень тиску. Регулярне вживання шпинату допоможе утримувати артеріальний тиск під контролем», — пояснив лікар.

Також ми розповідали про роздратування, переїдання, перепади настрою, стрес без приводу: як виявити дефіцит літію та які наслідки він має.