Самые полезные сезонные овощи: что следует включить в рацион в мае
Рассказываем, какие сезонные овощи самые полезные.
![Самые полезные сезонные овощи: что следует включить в рацион в мае Самые полезные овощи Сезонные продукты Питание](https://greenpost.ua/upload/news/2022/05/12/redyska_965x0.jpg?v=1720791279)
В мае на полках магазинов можно встретить первые овощи. Сезонные овощи очень полезные и стоят недорого. Рассказываем, чем можно разнообразить свой рацион в мае.
Молодая капуста
Капуста защищает организм от появления язв, развития онкологии, лишнего веса и положительно влияет на зрение. В молодой капусте содержится много витамина С и клетчатки.
Редис
Это овощ богат витамином С, РР и витаминами группа В, железом, калием и кальцием. Также в редисе содержатся необходимые для похудения и поддержания здорового веса белок, клетчатка и эфирные масла. Не стоит есть редис при гастрите, язвенной болезни и других проблемах с органами пищеварения.
Огурцы
Этот плод на 95% состоит из воды, поэтому с помощью блюд из огурцов можно не только утолить жажду, но вывести токсины и наладить работу почек. Также огурец предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, поэтому рекомендован как профилактическое средство атеросклероза и других болезней сердца и сосудов.
Шпинат
Листья шпината отлично поддержат сердце и сосуды, защитят организм от окислительного стресса, насытят витаминами группы В, витамином К, селеном, омега-3 жирными кислотами, йодом и не только.
Кабачок
Употребления кабачка положительно влияет на работу ЖКХ. Он не вызывает вздутия кишечника, поэтому кабачок – один из лучших диетических продуктов. В кабачках содержатся необходимые нашему мозгу, сердцу, печени и мышцам витамины и микроэлементы.
Больше новостей читайте на GreenPost.
![7 сентября – Всемирный день распространения информации о мышечной дистрофии Дюшена ФОТО: иллюстративное](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/dyushena2_305x320.jpg?v=1725694603)
![ВОЗ: в мире быстро растет заболеваемость и смертность от холеры ФОТО: Антисанитария в странах Африки / euronews](https://greenpost.ua/upload/media/2024/09/06/antysanitariya-hotera-2.png?v=1725630969)
![До сих пор пользуетесь советским полотенцем, подаренным бабушкой? Его время выбросить – и вот почему Фото взято с Freepik](https://greenpost.ua/upload/media/2024/09/06/front-view-stacked-towels-with-bokeh-background.jpg?v=1725647040)
![Мечты научной фантастики становятся реальностью: ученые сделали прозрачную мышь Заглянуть в тело живой мыши, не причиняя ей вреда, открывает новые возможности для исследований. Коллаж: Себи Беренс/ZEIT ONLINE (Unsplash 2x)](https://greenpost.ua/upload/media/2024/09/06/zazyrnuty-v-tilo-zhyvoyi-myshi-965x0.jpg?v=1725647413)
![В нацпарке "Святые горы" локализовали масштабный лесной пожар ФОТО: ДЛесной пожар / ГСЧС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
![Увидеть планету невооруженным глазом: уже в воскресенье Сатурн максимально приблизится к Земле ФОТО: иллюстративное](https://greenpost.ua/upload/media/2024/09/07/cfnehy.jpg?v=1725730824)
![Ученые: Северный Ледовитый океан теряет способность поглощать парниковые газы ФОТО: Северо-Ледовитый океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/media/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean-2.jpg?v=1725725163)
![Движение загрязнителя по руслу Десны в направлении Киева замедляется, - Гринчук ФОТО: Министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Украины Светлана Гринчук / Мисреды](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)