Продлевают жизнь и молодость: эксперты назвали самые полезные овощи
Эти овощи обладают уникальными противовоспалительными свойствами
![Продлевают жизнь и молодость: эксперты назвали самые полезные овощи Продолжить молодость Самые полезные овощи Питание](https://greenpost.ua/upload/news/2023/07/16/salat-iz-brokoli-z-jogurtom-i-pomidoramy_965x0.jpg?v=1713302360)
В современном мире много людей страдает от хронического воспаления, которое со временем может привести к серьезным заболеваниям, среди которых артрит, болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймер и даже определенные виды рака. Также воспаление тесно связано с процессом старения.
Чтобы снизить риск воспаления в организме необходимо соблюдать здоровую диету и придерживаться активного образа жизни. Американские диетологи рассказали об овощах, которые помогут снизить воспаление и замедлить старение.
Морковь
Как в сырой, так и в вареной моркови содержится масса питательных веществ, некоторые из которых помогают бороться с воспалением. Этот овощ насыщен бета-каротином и каротиноидом, которые поддерживают здоровье костей и кожи.
Лук
Лук является хорошим источником калия, который помогает снизить воспаление. Также этот овощ богат антиоксидантом кверцетиом — он обладает полезными свойствами для иммунитета и снижения маркеров воспаления.
Сладкий перец
В болгарском перце много витаминов С и А, которые являются природными антиоксидантами. В нем также много клетчатки и воды. Высокий уровень антиоксидантов также делает овощ противовоспалительным.
Чеснок
Чеснок состоит из серосодержащих соединений, обеспечивающих противовоспалительное действие. Исследования показывают, что эти соединения могут даже быть полезными для укрепления иммунной системы и предотвращения развития некоторых раковых опухолей.
Брокколи
Брокколи имеет высокое содержание сульфурофанов, которые являются природными антиоксидантами, очень здоровыми и противовоспалительными. Брокколи также содержит много кальция, клетчатки и достаточное количество воды, что также способствует противовоспалительным свойствам.
Більше новин читайте на GreenPost.
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Тяжелобольные реже умирают и быстрее выздоравливают: ученые назвали новые преимущества чистки зубов Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/d5ce1833-35b6-43f1-a3fb-245ca6f8069a.jpg?v=1722017654)
![В Литве пациентам начали выписывать рецепты на шаги Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/99eaa489-5a2a-4fe7-90ab-950dbad29be5.jpg?v=1722009049)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![Ученые установили, что сутки становятся длиннее из-за замедления Земли Замедление Земли Исследование ученых Астрономия](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)