Полезно ли употреблять молоко: наконец-то есть ответ экспертов
Если у вас нет аллергии, нет никаких причин считать, что молоко вредит вашему здоровью
Современный рынок изобилует разнообразными видами молока: соевое, миндальное, кокосовое, овсяное, да и коровье никуда не делось. Однако в последнее время все чаще можно встретить информацию о том, что его следует избегать.
Действительно ли это так?
Как пишет USA Today, эксперты по вопросам питания утверждают, что молоко не является вредным для человека.
"С точки зрения питания молоко - это очень питательный продукт. Оно богато белком, жирорастворимыми витаминами и кальцием. Если у вас нет аллергии, нет никаких причин считать, что молоко вредит вашему здоровью", - говорит диетолог Кэролайн Томасон.
Согласно статистике, около 90% американцев не получают достаточно молочных продуктов. Департамент сельского хозяйства США рекомендует употреблять их, ведь они вносят значительный вклад в сбалансированный рацион.
Кэролайн Томасон советует людям думать о своем рационе как о банковском счете.
"Вы делаете ежедневные депозиты и снимаете средства. Выбирая продукты с высоким содержанием питательных веществ, вы "обогащаете" свой счет, а делая нездоровый выбор, вы рискуете его "обнулить". Здоровая диета - это результат наших ежедневных выборов в течение длительного времени. Один продукт не может ни улучшить, ни ухудшить ваше здоровье. Упрощение "здоровый/не здоровый" не дает нам понимать сложность питания и мешает выбирать сбалансированный рацион", - отмечает диетолог.
Каждый человек сам должен решить, пить ли ему молоко.
Важно прислушиваться к своему организму: возникают ли после употребления молока негативные симптомы, ухудшается ли самочувствие.
Если вы чувствуете "значительное расстройство пищеварения" или симптомы аллергической реакции после употребления молока, рекомендуется немедленно обратиться к гастроэнтерологу или аллергологу.
В других случаях, если вы просто подозреваете у себя чувствительность к лактозе, диетолог советует проконсультироваться со специалистом перед тем, как вычеркивать из рациона такой питательный продукт, как коровье молоко.
Больше новостей читайте на GreenPost.
