Вверх
Дать отзыв

Подорожание хлеба на 20% прогнозируют производители уже в этом месяце

Возможны также перебои по поставкам сырья и готовой пекарской продукции, прогнозируют производителя хлебобулочной предукции.

1 мин на прочтение09 Августа 2024, 15:13
Фото seeds.org.ua Фото seeds.org.ua
Поделиться:

Цены на хлеб к концу августа могут возрасти на 20%. И это будет вынужденный шаг от пекарей, которые уже работают почти в ноль или останавливают производство. Об этом "Нашим новостям Украины" сообщил генеральный директор компании "Киевхлеб" Юрий Дученко.

"Это будет в пределах 10-20%, в зависимости от ассортимента, это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Потому что некоторые заводы уже работают в одну смену, уже упрощают ассортимент. И, к сожалению, если такими темпами будет продолжаться, без повышения цены, то в сентябре прогнозируется дефицит хлебо-булочной продукции. Зерно и мука подорожают точно. Производители не могут работать в убыток. .

Он объяснил, что оставить нынешнюю цену невозможно из-за роста стоимости ингредиентов и электроэнергии. Некоторые предприятия уже работают в одну смену, и к сентябрю им грозит закрытие. Кроме того, бизнес с осторожностью наблюдает, как правительство решит вопрос с налогами: будет ли повышать, какие именно и насколько. Килограмм хлеба массового потребления, по словам Дученко, должен стоить около 40 грн.

Если в апреле покупали муку по 10 тысяч за тонну, то сейчас она стоит уже 15 тысяч, а к ноябрю ожидается цена в 16-16,2 тысяч. Цены на муку за прошедшие несколько месяцев выросли на 50%. Мука в себестоимости хлеба составляет примерно 40%. Другое сырье (сахар, подсолнечное масло) подорожало с начала года более чем на 20%. Возрастают затраты на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Холодный борщ - легкий летний рецепт из доступных продуктов в Украине. Фото: Копилка рецептов
Летнее наслаждение на тарелке: готовим холодный борщ по-украински за 15 минут
1 мин на прочтениеВчера
Фото Сергея Броди
Нашествие саранчи в Одесской области: поля в Болградском районе атакуют вредители
1 мин на прочтениеВчера
Иран готовился заблокировать Ормузский пролив - разведка США
Иран готовился заминировать Ормузский пролив, через который проходит 20% мировой нефти - СМИ
1 мин на прочтениеВчера
Браконьеры в Одесской области заплатят 858 тыс. грн: суды вынесли приговоры
В Одесской области осудили трех рыбаков за незаконный вылов
1 мин на прочтениеВчера
Жатва под обстрелами и заморозками: как проходит уборочная кампания в Запорожье
2 мин на прочтениеВчера
Две новые опасные болезни сахарной свеклы распространяются по Европе и угрожают Украине
2 мин на прочтениеВчера
Салат из кабачков за 5 минут: идеальная летняя закуска, которая вкусна каждый день
2 мин на прочтение01 Июля 2025
В Украине с 1 июля снят запрет на лов раков, какие правила действуют для рыбаков
2 мин на прочтение01 Июля 2025
Больше из GreenPost
Изображение сгенерировано ИИ
Метельчатая гортензия — королева сада, покоряющая сердца: топ-10 сортов для вашего маленького рая (ФОТО)
4 мин на прочтение3 часа назад
Иллюстрация животных силуэты. Изображение создано ИИ
Сказки природы: развеиваем 20 мифов о животных
7 мин на прочтение4 часа назад
Можно ли есть мороженое каждый день? 9 рисков для здоровья
Что будет, если есть мороженое каждый день: диетологи предупреждают о 9 рисках для здоровья
3 мин на прочтениеВчера
Месть за любимца: на Житомирщине мужчину судят за избиение собаки молотком.
Фото иллюстративное
В Житомирской области мужчину будут судить за жестокое избиение собаки молотком
1 мин на прочтениеВчера
Незаконное создание водоемов в пойме реки Гедзилов Яр - открыто уголовное производство
1 мин на прочтениеВчера
Активисты заявили о массовых рубках в закарпатском лесничестве, где официально не рубили
1 мин на прочтениеВчера
Гороскоп для всех знаков зодиака на 3 июля 2025 года
7 мин на прочтениеВчера
Годами продавали топливо за наличные: на Волыни раскрыли налоговую схему на 4,5 млн грн
1 мин на прочтениеВчера