Вверх
Дать отзыв

Почему важно мыть сухофрукты и как это делать правильно

Кипяток для этих целей не подходит.

2 мин на прочтение01 Октября 2020, 13:31
pixabay pixabay
Поделиться:

Яркие сухофрукты очень привлекают покупателей, ведь, кажется, что они полны витаминов и минералов. Но на самом деле такой обольстительный эффект — заслуга консерванта Е220. Это химическое соединение наносит вред нашему здоровью. Чтобы избавиться от консерванта, сухофрукты нужно хорошо вымыть.

Сегодня мы расскажем, как это сделать правильно.

Как смыть с сухофруктов химикаты

Чтобы смыть с сухофруктов химикаты, нужно использовать теплую воду: температура должны быть до 25 градусов. Кипяток для этих целей не подходит, так как горячая вода приведет к тому, что продукты расползутся. При этом кипяток смоет не только вредные вещества, но и полезные микроэлементы.

Сухофрукты лучше замочить в воде на час. Несколько раз нужно сменить воду, чтобы консервант скорее смывался. Если у вас нет времени на замачивание, есть более быстрый способ. Чтобы вымыть сухофрукты, поместите их под проточную воду. Затем очень быстро обдайте горячей водой и снова поместите под хороший напор воды.

Как выбирать полезные сухофрукты

Не все виды сухофруктов обрабатываются вредными химическими веществами. Если вы хотите купить продукт без химических соединений, внимательно изучите их внешний вид. В данном варианте красота обратно пропорциональна полезности.

pixabay

Если выглядят сухофрукты не так красиво, как хотелось бы, значит, его не обрабатывают химией. Ведь Е220 (диоксид хлора) придает продукту яркий цвет и блеск. Курага, высушенная на солнце, имеет коричневые оттенки, но не ярко-желтые или оранжевые, которые мы привыкли видеть на полках магазинов.

Наличие консерванта можно обнаружить на ощупь. Если сухофрукты липкие или с жирным налетом, значит, их обрабатывали химией.

К слову, существует ТОП-7 продуктов, которые следует включить в рацион осенью.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Чернобыльская зона Рубка деревьев Экологические преступления
На территории Чернобыльской зоны продолжаются рейды: зафиксированы новые факты нарушений
2 мин на прочтение8 минут назад
Изображение сгенерировано ИИ
Во Франции одобрили законопроект о запрете дискриминации по волосам
1 мин на прочтение57 минут назад
Повреждение энергетической инфраструктуры Аварийные отключения электричества
Есть повреждения энергетической инфраструктуры в 6 регионах, в некоторых областях проходят аварийные отключения
1 мин на прочтение2 часа назад
Омикрон Коронавирус Вакцинация
В Украину доставлено 254 тысяч доз омикрон-специфической вакцины против COVID-19
2 мин на прочтение3 часа назад
Декор по спилам дерева: новые идеи для вашей дачи (ФОТО)
2 мин на прочтение5 часов назад
Кто выпускает более зловонные газы и что делать, если очень нужно «поставить на паузу» метеоризм? Вот что рассказывает эксперт
4 мин на прочтение6 часов назад
Самое плохое время для употребления бананов: когда фрукт превращается в яд
2 мин на прочтение6 часов назад
Тюльпаны – украшение весеннего сада (ФОТО)
1 мин на прочтение13 часов назад