Диетолог Ольга Гордиенко рассказывает, почему среди обследований и анализов, которые стоит подготовить на первую консультацию, есть анализ уровня витамина D.
Врач напоминает, что витамин D — один из жирорастворимых витаминов. Он играет очень важную роль в организме, в частности участвует в углеводном обмене, стимулирует усвоение кальция и фосфора, может предотвратить высокое кровяное давление, заболевания сердца, аллергию, анемию и диабет.
Очень важно, чтобы организм обеспечивался правильной дозой витамина D, ведь как избыток, так и дефицит негативно сказываются на здоровье человека, подчеркивает врач.
Эпидемиологические исследования показывают, что уровень витамина D недостаточен у большинства взрослых, говорит диетолог.
Она рассказывает, что дефицит этого витамина очень распространен в северных странах из-за слишком малых углов солнечного света, что препятствует производству холекальциферола в коже.
Но возможен и избыток витамина D. Он встречается редко и не возникнет при обычной диете или воздействии ультрафиолетового излучения, рассказывает Ольга Гордиенко.
Она объясняет, что избыток витамина D вырабатывается под воздействием солнечной радиации и откладывается в организме в жировой ткани. Выделяется в кровь в течение примерно двух месяцев, что очень важно, особенно зимой.
Передозировка витамином D может возникнуть при приеме пероральных препаратов. Диетолог говорит, что избыток витамина D опасен, поскольку отравляет организм — приводит к окислению липидов клеточных мембран, содержащих ненасыщенные жирные кислоты, а также способствует отложению кальция в тканях (в том числе в артериях, почках и сердце), из-за чего нарушается работа сердца и центральной нервной системы. Кроме того, передозировка витамином D опасна для беременных женщин, поскольку может привести к деформации плода, а также к заболеванию костей у новорожденного.
Ольга Гордиенко напоминает, что профилактическая доза витамина D для взрослых 2 тыс. МЕ ежедневно. Но если у вас есть дефицит, требуется не профилактическая, а лечебная доза, которая подбирается индивидуально, добавляет диетолог.