Супы – обязательная составляющая здорового меню каждого человека. Но супы супам разница. Есть такие, которые нужно с осторожностью употреблять людям с заболеваниями почек, хоть и для здоровых людей – это повод задуматься.
Есть супы, негативно влияющие на здоровье почек.
Диетологи назвали популярный суп, который следует исключить из рациона или употреблять его в умеренных количествах.
Речь идет о супах, приготовленных на мясе. Все дело в том, что в наваристом мясном бульоне содержатся пурины, именно их избыток приводит к образованию камней в почках и проблемам с суставами.
Также в мясном бульоне есть насыщенные жирные кислоты, которые вредят сердцу, сосудам и могут добавить нам дополнительные килограммы.
Медики советуют готовить мясные бульоны с добавлением курятины или индейки, причем не выращенных на гормонах роста, а на домашней птице. Обязательно первый бульон нужно слить.
Хорошо влияют на здоровье рыбные и овощные бульоны.