Садовник из Львовщины Михаил Костюк имеет плантацию ценного черного ореха, микоризированного белым трюфелем. В планах — развести свиней, которые бы искали трюфельные грибы так, как во французском Пьемонте.
Михаил Костюк родился и живет с семьей в селе Банюнин, что в 30 километрах от Львова. Садоводством стал интересоваться еще в 1996-м, в 19-летнем возрасте. В 2004 году собственными саженцами засадил 10 гектаров яблочного сада вперемежку с грецким орехом, из которых создал так называемую защитную полосу.
Его сад - самая большая в Украине плантация черного ореха площадью более 40 гектаров. Перешел именно на эту культуру, потому что считает ее самой перспективной.
«Уже с первого года можно получать доходы — из листьев производить настойки и фиточаи, полезные для усиления иммунитета. В дальнейшем настойки начал делать и из плодов», – говорит садовник.
Ценная у черного ореха и древесина, которую используют, в частности, в украшении дорогих автомобилей и яхт, при изготовлении мебели и т.д.
Плантацию Михаила в Банюнине знают не только в Украине. Были итальянцы, молдаване, французы.
Напомним, в Институте картофелеводства рассказали о сорте картофеля, который не будут есть колорадские жуки.