Лук снова дорожает: фермеры в Украине подняли цены из-за дефицита прошлогоднего урожая
После периода относительной стабильности на украинском рынке плодоовощной продукции цены на репчатый лук снова начали расти.
Аналитики проекта EastFruit зафиксировали очередное изменение ценового тренда на рынке репчатого лука в Украине. Главным фактором, повлиявшим на рост цен, стало стремительное истощение запасов урожая 2025 года на складах местных хозяйств. На фоне сокращения предложения на рынке также наблюдается определенное оживление со стороны оптовых покупателей.
Текущая ситуация на рынке:
- Текущие цены: в настоящее время украинские фермеры отгружают лук по цене от 5 до 10 грн/кг ($0,11–0,23/кг).
- Недельная динамика: по сравнению с концом прошлой рабочей недели отпускная стоимость продукции выросла в среднем на 19%.
- Годовое сравнение: несмотря на текущее подорожание, сейчас репчатый лук в Украине продается в среднем на 68% дешевле, чем в середине мая прошлого года.
Несмотря на стремление производителей компенсировать расходы на хранение, существенно повысить цены пока не позволяет фактор качества. Покупатели все чаще выражают недовольство состоянием овощей, которые долгое время находились в хранилищах.
Сами фермеры скептически относятся к возможности длительного сохранения высоких цен, поскольку товарные характеристики остатков лука стремительно ухудшаются, что заставит их быстрее распродавать запасы.
Больше новостей читайте на GreenPost.
