Красная классика из Испании: время поднять бокал за Темпранильо

Ежегодно во второй четверг ноября отмечают Международный день винограда Темпранильо (International Tempranillo Day). В 2025 году он приходится на 13 ноября, сообщает GreenPost.

Инициатива зародилась в 2011 году под эгидой ассоциации Tempranillo Advocates Producers and Amigos Society (TAPAS) (TAPAS), которая продвигает сорт Темпранильо и его культуру. 

Темпранильо — черный виноград, который считается «флагманским» сортом Испании: он движет такими легендарными регионами, как DOCa Rioja и DO Ribera del Duero.

Название происходит от испанского слова temprano («рано») — из-за того, что сорт созревает раньше, чем многие другие.

Сегодня сорт активно выращивают не только в Испании, но и в Португалии (где он известен как Tinta Roriz или Aragonez), в США, Аргентине, Австралии и других винодельческих странах. 

Особенности сорта

Средне-поздний период созревания, но раньше многих других сортов, что дает преимущество в теплом климате.

Вина из Темпранильо могут быть от легких и фруктовых до серьезных выдержанных красных с нотами табака, кожи, специй и темных ягод.

Очень адаптивен к различным терруарам: от высокогорья Испании до более теплых широт Нового Света. 

В рамках Международного дня винограда Темпранильо виноторговые заведения, винные бары и сомелье сочетают дегустации с тематикой Tempranillo — например, с винодельческими регионами Испании, с едой (тапас, испанские гастрономические блюда), со специальными промо-акциями. 

Для украинских ценителей вина этот праздник — возможность обратить внимание на сорта, которые импортируются из Испании и других стран, и научиться распознавать характер Tempranillo: мягкие танины, фруктовость, выдержка. Также это повод провести тематическую дегустацию или винный вечер с друзьями.

Больше новостей читайте на GreenPost.