Вверх
Дать отзыв

Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников

Следует устранить основные факторы, приводящие к пищевым отравлениям и острым кишечным заболеваниям в праздничные дни.

3 мин на прочтение20 Декабря 2023, 01:25
Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников
Поделиться:

Празднование Нового года и Рождества всегда ассоциируется с вкусными блюдами и семейными застольями. Однако такой «праздник желудка» может вместе с наслаждением вкуса привести и к неприятностям, если не соблюдать правила безопасности и гигиены во время приготовления и потребления пищи.

Основными факторами, приводящими к пищевым отравлениям и острым кишечным заболеваниям в праздничные дни, являются несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологии приготовления блюд, а также неправильное хранение и транспортировка продуктов.

Чтобы избежать неприятных последствий и не портить праздник как себе, так и своим родным, важно соблюдать несколько простых правил:

Храните продукты правильно. Не оставляйте продукты быстро портящиеся или готовые блюда при комнатной температуре более двух часов. Это может способствовать развитию бактерий и токсинов, которые могут вызвать отравление.

Особо внимательно храните сладости. Пирожные и торты с кремом следует хранить в холодильнике во избежание порчи.

Избегайте смешивания блюд. Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками предыдущих блюд, чтобы избежать заражения.

Осторожно с покупками. Не покупайте домашние консервы и заготовки в ненадежных местах, которые могут не соблюдать стандарты безопасности.

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, посещением туалета и возвращением с улицы.

Отделяйте сырые и готовые блюда. Храните готовые блюда в закрытых контейнерах во избежание контакта с сырой продукцией и используйте отдельные доски и ножи для различных видов продуктов.

Тепловая обработка блюд. Особенно внимательно обрабатывайте блюда, в которых есть мясо птицы или яйца, чтобы предотвратить развитие вредных микроорганизмов.

Пищевые отравления могут негативно сказаться на праздничном настроении, поэтому, планируя новогоднее меню, следует придерживаться нескольких важных советов:

  • Очередность приема пищи. Рекомендуется сначала употреблять легкие салаты и закуски, а затем переходить к сытным вторым блюдам и горячим блюдам.
  • Больше овощей и закусок. Попробуйте сбалансировать стол, делая больший акцент на овощные салаты и закуски, которые менее калорийны и полезны для здоровья.
  • Будьте осторожны с количеством блюд. Не пытайтесь отведать абсолютно все блюда на столе. Выберите наиболее интересующие вас и наслаждайтесь ими со вкусом.
  • Не садитесь за стол голодными. Чтобы избежать переедания в новогоднюю ночь, не пропускайте завтрак и обед 31 декабря и соблюдайте свой обычный рацион дня.
  • Избегайте газировки. Попросите гостей, которые пришли на празднование, ограничить употребление газированных напитков, которые могут привести к вздутию живота.

Соблюдая эти простые правила и рекомендации, вы сможете насладиться праздничным столом без риска пищевых отравлений и сохранить свое настроение и здоровье на все празднование. Не забывайте о важности сбалансированного питания и личной гигиены — и ваши праздники пройдут без проблем. Желаем вам вкусных и безопасных новогодних праздников!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото: Odessa.online
Спасательная операция на кухне: в Одессе девушка застряла рукой в кухонном приборе
1 мин на прочтение2 часа назад
Фото: Storymd.com
«Ребенок от трех родителей»: прорыв в медицине и этические дилеммы
3 мин на прочтение4 часа назад
Фото: Cost.eu
Защититься от Денге, Чикунгуньи и вируса Западного Нила: новые вызовы для здоровья европейцев
5 мин на прочтение7 часов назад
Фото: Essanews.com
Алиша Леманн: звезда соцсетей и футбола под прицелом хейта
2 мин на прочтение12 часов назад
Маммография снижает смертность от рака молочной железы — исследование
3 мин на прочтение14 часов назад
АРМА выставила на торги оборудование для опреснения воды стоимостью 110 млн грн
1 мин на прочтениеВчера
Сборная Украины стала чемпионом мира по спортивной рыбалке
1 мин на прочтениеВчера
В правительстве анонсировали отмену приказа, регулирующего дистанционное обучение в школах
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Фото: Scientificamerican.com
То невыносимая жара, то лютый холод: теперь так и будет?
6 мин на прочтение19 Июля 2025
Фото: Gardeningknowhow.com
Умный полив: как сэкономить воду и время с помощью автоматизированных систем
2 мин на прочтение19 Июля 2025
Фото: ГСЧС Одесской области
Спасатели Одесской области "на горячем" поймали поджигателей сухой растительности
1 мин на прочтение3 часа назад
Фото: Insights.som.yale.edu
Новые санкции ЕС: удар по российской нефти
2 мин на прочтение4 часа назад
"Ремонтироваться невозможно": в России признали разрушительное влияние санкций на нефтеперерабатывающую отрасль
1 мин на прочтение4 часа назад
ГБР сообщило о подозрении закарпатскому лесничему за незаконные рубки на 5,2 млн грн
1 мин на прочтение6 часов назад
Гороскоп для всех знаков зодиака на 19 июля 2025 года
5 мин на прочтение7 часов назад
Доступны без дорогой и вредной для окружающей среды логистики: местные материалы и растения в ландшафтном дизайне
2 мин на прочтение8 часов назад