Вверх
Дать отзыв

Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников

Следует устранить основные факторы, приводящие к пищевым отравлениям и острым кишечным заболеваниям в праздничные дни.

3 мин на прочтение20 Декабря 2023, 01:25
Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников Как избежать проблем с желудком во время новогодних праздников
Поделиться:

Празднование Нового года и Рождества всегда ассоциируется с вкусными блюдами и семейными застольями. Однако такой «праздник желудка» может вместе с наслаждением вкуса привести и к неприятностям, если не соблюдать правила безопасности и гигиены во время приготовления и потребления пищи.

Основными факторами, приводящими к пищевым отравлениям и острым кишечным заболеваниям в праздничные дни, являются несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологии приготовления блюд, а также неправильное хранение и транспортировка продуктов.

Чтобы избежать неприятных последствий и не портить праздник как себе, так и своим родным, важно соблюдать несколько простых правил:

Храните продукты правильно. Не оставляйте продукты быстро портящиеся или готовые блюда при комнатной температуре более двух часов. Это может способствовать развитию бактерий и токсинов, которые могут вызвать отравление.

Особо внимательно храните сладости. Пирожные и торты с кремом следует хранить в холодильнике во избежание порчи.

Избегайте смешивания блюд. Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками предыдущих блюд, чтобы избежать заражения.

Осторожно с покупками. Не покупайте домашние консервы и заготовки в ненадежных местах, которые могут не соблюдать стандарты безопасности.

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, посещением туалета и возвращением с улицы.

Отделяйте сырые и готовые блюда. Храните готовые блюда в закрытых контейнерах во избежание контакта с сырой продукцией и используйте отдельные доски и ножи для различных видов продуктов.

Тепловая обработка блюд. Особенно внимательно обрабатывайте блюда, в которых есть мясо птицы или яйца, чтобы предотвратить развитие вредных микроорганизмов.

Пищевые отравления могут негативно сказаться на праздничном настроении, поэтому, планируя новогоднее меню, следует придерживаться нескольких важных советов:

  • Очередность приема пищи. Рекомендуется сначала употреблять легкие салаты и закуски, а затем переходить к сытным вторым блюдам и горячим блюдам.
  • Больше овощей и закусок. Попробуйте сбалансировать стол, делая больший акцент на овощные салаты и закуски, которые менее калорийны и полезны для здоровья.
  • Будьте осторожны с количеством блюд. Не пытайтесь отведать абсолютно все блюда на столе. Выберите наиболее интересующие вас и наслаждайтесь ими со вкусом.
  • Не садитесь за стол голодными. Чтобы избежать переедания в новогоднюю ночь, не пропускайте завтрак и обед 31 декабря и соблюдайте свой обычный рацион дня.
  • Избегайте газировки. Попросите гостей, которые пришли на празднование, ограничить употребление газированных напитков, которые могут привести к вздутию живота.

Соблюдая эти простые правила и рекомендации, вы сможете насладиться праздничным столом без риска пищевых отравлений и сохранить свое настроение и здоровье на все празднование. Не забывайте о важности сбалансированного питания и личной гигиены — и ваши праздники пройдут без проблем. Желаем вам вкусных и безопасных новогодних праздников!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Львовские акробаты выиграли Кубок мира, завоевав третье золото подряд
Львовские акробаты выиграли Кубок мира, завоевав третье золото подряд
1 мин на прочтение5 часов назад
4-дневная рабочая неделя в Украине: Гетманцев поддержал идею
Будет ли в Украине 4-дневная рабочая неделя? Ответ председателя финансового комитета Рады
1 мин на прочтение6 часов назад
Новая социальная услуга для детей с инвалидностью в Украине: условия и финансирование
В Украине запускают новую услугу для детей с инвалидностью
2 мин на прочтение12 часов назад
Женщина на берегу озера. Иллюстрация создана ИИ
Бассейн или море? Что менее вредно для интимного здоровья женщин
3 мин на прочтение16 часов назад
Всемирный день борьбы с зоонозами как животные и природа формируют наше здоровье
6 мин на прочтение17 часов назад
Ученые назвали напиток, который увлажняет организм лучше обычной воды
2 мин на прочтениеВчера
НМТ - Сверхсложная Мегатяжелая Ноша или обычная рутина на пути к мечте, советы участницы
5 мин на прочтениеВчера
Лечащий бит: ритмическая музыка 120–130 BPM оздоравливает мозг и продлевает жизнь
3 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Гороскоп на 7 июля 2025 года для всех знаков зодиака для всех знаков зодиака
Огонь для Овна, мудрость для Козерога: гороскоп на 07.07 для всех знаков зодиака
2 мин на прочтение29 минут назад
БЭБ разоблачило директора на неуплате 9 млн грн налогов при поставках для Нацгвардии
Поставляла продукты Нацгвардии и не уплатила 9 млн грн налогов — директору компании объявили подозрение
1 мин на прочтение2 часа назад
Изображение сгенерировано ИИ
Почти 900 тысяч гривен: в Одесской области осудили трех браконьеров за незаконный вылов рыбы
1 мин на прочтение3 часа назад
Жатва-2025 в Украине: аграрии приближаются к миллиону тонн зерна
Урожай-2025: украинские аграрии приближаются к первому миллиону тонн зерна
1 мин на прочтение8 часов назад
Уран и Венера в Близнецах меняют наше лето и мировоззрение
3 мин на прочтение8 часов назад
Турцию накрыла экстремальная жара до +50°C, а в горах идет снег
1 мин на прочтение9 часов назад
В Винницкой области впервые зарегистрировали карьерную буровую установку и выдали номер «00001»
1 мин на прочтение11 часов назад
В лесах Закарпатья заметили редкого жука из Красной книги Украины
1 мин на прочтение14 часов назад