Как правильно заварить липовый чай, чтобы сохранить максимум полезных витаминов

Липовый цвет богат фитонцидами, дубильными веществами, витаминами А, С, флавоноидами, эфирным маслом, кальцием, железом, магнием. Польза липового цвета состоит прежде всего в его жаропонижающих и противовоспалительных свойствах. Отвары также используют как отхаркивающее, желчегонное, обезболивающее, спазмолитическое и тонизирующее средство, информирует Ukr.Media.

Чай из липового цвета будет полезен организму, если его правильно заваривать. Для того чтобы сохранить максимум витаминов, летучих эфирных масел и других активных веществ, такой чай нельзя заваривать крутым кипятком.

Как заваривать липовый чай?

Не следует заливать сухие цветы липы кипятком, оптимальная температура воды для заваривания чая - 90-95 градусов. Для заваривания в среднем на литр воды достаточно 4-6 столовых ложек сухих соцветий. Использовать лучше керамический или фаянсовый чайник с толстыми стенками. Чайник можно укутать чем-нибудь теплым и дать постоять в течение 15-20 минут. При желании готовый напиток можно процедить и добавить в него чайную ложку меда.

Чтобы сделать отвар, необходимо добавить цвет в холодную воду и на маленьком огне довести до кипения, а затем подержать еще минут 6. После этого он должен настояться, и через 20 минут его можно пить.

Больше новостей читайте на GreenPost.