Готовится быстро, а выходит изысканно: диетический салат с грибами

Диетический салат с грибами - такое блюдо, которое можно приготовить даже после тяжелого рабочего дня и подать к праздничному столу. Ведь готовится быстро, а выходит изысканно.

Ингредиенты:

шампиньоны - 150 г;

яйца вареные - 2 шт;

сыр - 50 г;

морковь - 1 шт;

сметана - 50 г;

чеснок - 1 зубчик;

соль, перец - по вкусу;

зелень - несколько веточек.

Приготовление.

Нарезать грибы и потушить на сковороде без масла до полного выпаривания жидкости.

Мелко натереть сыр и морковь. Яйца, чеснок и зелень мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и заправить сметаной.

Не спешите - пусть салат пропитается минут 10-15, чтобы получилось еще вкуснее.

Больше новостей читайте на GreenPost.