Фермер потерял 40 тыс. грн, пытаясь сэкономить 100 грн
Оказалось, что разница в 2 °С дорого стоит.
Из-за большей на 2 °С от условленной температуры малины клиент оштрафовал фермера Михаила Павловского из Херсона на 40 тыс. грн. Доохлаждение касается полезных свойств и стоило бы хозяйству 100 грн. Об этом сообщает журнал «Плантатор» .
«Три года назад один из клиентов попросил нас охладить малину до 6 °С. Мы охладили, но не до 6 °С, а до 8 °С. Разве два градуса имеют значение, подумали мы? А на следующей партии нас оштрафовали на 40 тыс. грн, спокойно так объяснили: мы же вас попросили, а вы не сделали. Я потом спросил сына, сколько бы нам стоило денег охладить партию ягод на эти два градуса. Оказалось, что 100 грн, а оштрафовали нас на 40 тыс.», — рассказал Михаил Павловский.
Фермер считает, что клиент поступил правильно, и больше таких проколов не допускает.
Также мы рассказывали, что в Житомирской области производят крафтовые лавандовые и винные сыры.
