Ежегодно 25 февраля отмечается необычный праздник – День открытия спирта

Ежегодно 25 февраля отмечается необычный праздник - День открытия спирта, негласный профессиональный праздник медиков и химиков.

Спирт является важным продуктом, который сейчас используется во многих отраслях - медицине, пищевой и химической промышленности, косметологии, а также как топливо.

Употребление хмельных напитков с этиловым спиртом известно человечеству с древности. Считается, что около 8000 лет назад люди уже знали о ферментации фруктов и приготовлении алкогольных напитков.

Первыми чистый спирт из вина выделили арабские химики в VI веке. Европейцы изучили этот процесс в XI-XII веках. Россия получила спирт в подарок от генуэзского посольства в 1386 году.

Для производства пищевого спирта используют картофель, зерновые, сахарную свеклу, виноград и т.д. Технический спирт получают из нефти, древесины и других источников.

Немного о химии

Формула этилового спирта (этанола) – C2H5OH. Это органическое соединение состоит из двух атомов углерода (C), пяти атомов водорода (H) и одного атома кислорода (O). Этиловый спирт является наиболее распространенным видом спирта, используемого в медицине, пищевой промышленности и других отраслях.

Формула спирта может быть полезна для расчетов в химических реакциях и процессах производства, поскольку она указывает на состав молекулы и позволяет проводить различные химические вычисления.

Злоупотребление спиртом может привести к алкоголизму, поэтому следует тщательно относиться к его употреблению.

Больше новостей читайте на  GreenPost.