Есть риск заболеть менингитом: в украинские магазины попал опасный сыр
Может стать причиной заражения крови
В розничные сети Украины мог попасть опасный сыр из Франции под названием Reblochon de Savoie, в котором был обнаружен возбудитель стафилококковой инфекции.
Попав в организм возбудитель выделяет энтеротоксины, которые становятся причиной пищевого отравления у 90% потребителей. Сильное отравление этими токсинами может вызвать серьезные заболевания, такие как:
- заражение крови,
- бронхит,
- эндокардит,
- менингит.
По данным экспертов RASFF – европейской системы быстрого оповещения об опасной продукции, французский сыр Reblochon de Savoie производят несколько производителей, поэтому проверки проводятся у них всех.
“В зараженной продукции обнаружен возбудитель стафилококковой инфекции. Сейчас эксперты исследуют всех производителей этого сыра, чтобы сделать свои выводы по зараженной продукции”, – сообщили эксперты RASFF.
Как известно, по частоте случаев самое стафилококковое отравление занимает первое место среди пищевых отравлений. Причина его возникновения – попадание в организм энтеротоксина, выделяемого Staphylococcus aureus (Золотистый стафилококк).
Чувствительность человека к энтеротоксину стафилококка очень высока – отравление наступает у 90% употреблявших зараженную пищу.
Больше новостей читайте на GreenPost.
