«Экзистенциальная угроза здоровью нации»: США планируют отказаться от синтетических пищевых красителей в продуктах
Сотрудничество с пищевой промышленностью будет добровольным, но в случае необходимости применят все доступные инструменты.
Изображение сгенерировано ИИ
Администрация президента США Дональда Трампа заявила о намерении запретить использование искусственных красителей в продуктах питания и лекарствах до конца 2026 года. Инициатива, поддерживаемая Министерством здравоохранения и социальных служб (HHS) и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), направлена на улучшение здоровья американцев, в том числе детей. Как заявил FDA-комиссар Марты Макары, в течение последних 50 лет американские дети все больше подвергаются воздействию "токсичной среды синтетических химикатов", рассказывает Reuters.
Исследования указывают на возможную связь между такими красителями и проблемами со здоровьем, в частности СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности), ожирением, диабетом, раком и желудочно-кишечными расстройствами.
Министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший назвал проблему синтетических красителей и добавок «экзистенциальной угрозой» для здоровья нации. Он подчеркнул, что упор будет сделан на безопасной пище, чистой воде и устранении токсинов из окружающей среды. План предусматривает постепенный отказ от восьми искусственных красителей, таких как FD&C Red No. 40, Yellow No. 5 и Blue No. 1, которые используются в широком спектре продуктов – от конфет и завтраков до йогуртов и медикаментов. FDA также планирует в ближайшее время одобрить четыре новых натуральных красителя, такие как экстракт метелика гороха и сок бурака, и ускорит переход на природные альтернативы. По словам Макары, сотрудничество с пищевой промышленностью будет добровольным, но при необходимости FDA готова применить все доступные инструменты для обеспечения выполнения.
Эта инициатива является частью более широкой программы «Сделаем Америку здоровой снова» (Make America Healthy Again), которую продвигает Кеннеди. Она также получила поддержку на уровне штатов: например, Западная Вирджиния уже ввела запрет на семь синтетических красителей в школьных обедах, а подобные законопроекты рассматриваются в 26 других штатах. Однако представители пищевой промышленности, в частности Международная ассоциация производителей красителей, утверждают, что эти красители безопасны, ссылаясь на предыдущие проверки FDA и международных органов.
Больше новостей читайте на GreenPost.
