«Екзистенційна загроза для здоров’я нації»: США планують відмовитися від синтетичних харчових барвників у продуктах
Співпраця з харчовою промисловістю буде добровільною, але в разі потреби застосують усі доступні інструменти.
Зображення згенеровано ШІ
Адміністрація президента США Дональда Трампа оголосила про намір заборонити використання штучних барвників у продуктах харчування та ліках до кінця 2026 року. Ініціатива, яку підтримують Міністерство охорони здоров’я та соціальних служб (HHS) і Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), спрямована на покращення здоров’я американців, зокрема дітей. Як заявив FDA-комісар Марті Макарі, протягом останніх 50 років американські діти дедалі більше піддаються впливу «токсичного середовища синтетичних хімікатів», розповідає Reuters.
Дослідження вказують на можливий зв’язок між такими барвниками та проблемами зі здоров’ям, зокрема СДУГ (синдром дефіциту уваги та гіперактивності), ожирінням, діабетом, раком і шлунково-кишковими розладами.
Міністр охорони здоров’я Роберт Кеннеді-молодший назвав проблему синтетичних барвників і добавок «екзистенційною загрозою» для здоров’я нації. Він підкреслив, що акцент буде зроблено на безпечній їжі, чистій воді й усуненні токсинів із довкілля. План передбачає поступову відмову від восьми штучних барвників, таких як FD&C Red No. 40, Yellow No. 5 і Blue No. 1, які використовуються в широкому спектрі продуктів — від цукерок і сніданків до йогуртів і медикаментів. FDA також планує найближчим часом схвалити чотири нові натуральні барвники, такі як екстракт метелика гороху та сік буряка, і прискорити перехід на природні альтернативи. За словами Макарі, співпраця з харчовою промисловістю буде добровільною, але в разі потреби FDA готова застосувати всі доступні інструменти для забезпечення виконання.
Ця ініціатива є частиною ширшої програми «Зробимо Америку здоровою знову» (Make America Healthy Again), яку просуває Кеннеді. Вона також отримала підтримку на рівні штатів: наприклад, Західна Вірджинія вже запровадила заборону на сім синтетичних барвників у шкільних обідах, а подібні законопроекти розглядаються в 26 інших штатах. Проте представники харчової промисловості, зокрема Міжнародна асоціація виробників барвників, стверджують, що ці барвники безпечні, посилаючись на попередні перевірки FDA та міжнародних органів.
Більше новин читайте на GreenPost.
