Вверх
Дать отзыв

Экономисты: новогоднее застолье в этом году подорожало на четверть

Эксперты Национального научного центра "Институт аграрной экономики" подсчитали, сколько в среднем обойдется в праздничное застолье в этом году.

2 мин на прочтение18 Декабря 2024, 13:59
ФОТО: новогоднее застолье / volynnews.com ФОТО: новогоднее застолье / volynnews.com
Поделиться:

Стоимость новогоднего стола для украинской семьи из четырех человек в этом году вырастет почти на четверть по сравнению с 2023 годом и обойдется в 3594 грн. Об этом сообщили в Национальном научном центре "Институт аграрной экономики", пишет Укринформ.

Рассчитывалось новогоднее меню исходя из блюд, традиционных для стола: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия и напитки.

Этот набор будет стоить, в расчете на среднестатистическую семью из четырех человек примерно 3 594,05 грн, что на 24,8% дороже новогоднего меню в прошлом году.

В этом году салат "Оливье" (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 384,41 грн, что на 17,7% больше, чем при праздновании нового 2024 года.

За счет роста цен на составляющие, салат "Селедка под шубой" (1,57 кг продуктов) будет стоить на 21,9% дороже – 168,19 грн.

Расходы на мясные продукты выросли за год на 13,4%.

За 350 г сырокопченой колбасы "Брауншвейгская" заплатим 334 грн (на 19% больше против цен 2023 года), полкило бекона запеченного – 227 грн (+11%), килограмм битка из свинины (свежего) – 294 грн (+12).

Мясо птицы к концу 2024 года традиционно остается самым дешевым среди видов мяса. За 1 кг филе куриного свежего придется заплатить в среднем 174 грн (рост цены на 9%).

Молочные продукты в этом году тоже существенно прибавили в цене. Так, за твердый сыр (300 г) придется заплатить 148,5 грн (+28%), а пачка масла сливочного (200 г) будет стоить 104 грн (+44%).

Стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 496 грн – на 32% больше стоимости в прошлом году. Фрукты обойдутся в 254 грн (рост стоимости на 49%).

Семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить еще в пределах 1000 грн, по скромным подсчетам.

Как отмечается в исследовании, рост стоимости новогоднего стола вызван следствием военных действий, как существенными денежными и материальными потерями украинской экономики и украинских семей, сокращением производства, дефицита и удорожанием горючего, перебоями и усложнениями внутреннего перемещения продукции, неопределенностью многих людей даже в ближайших планах .

Кроме того, характерными факторами, способствовавшими дальнейшему повышению цен на продукты питания, являются неблагоприятные погодные условия летом 2024 года, сокращение производства, увеличение тарифов на электроэнергию, повышение цен на энергоносители и т.д.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Холодный борщ - легкий летний рецепт из доступных продуктов в Украине. Фото: Копилка рецептов
Летнее наслаждение на тарелке: готовим холодный борщ по-украински за 15 минут
1 мин на прочтениеВчера
Фото Сергея Броди
Нашествие саранчи в Одесской области: поля в Болградском районе атакуют вредители
1 мин на прочтениеВчера
Иран готовился заблокировать Ормузский пролив - разведка США
Иран готовился заминировать Ормузский пролив, через который проходит 20% мировой нефти - СМИ
1 мин на прочтениеВчера
Браконьеры в Одесской области заплатят 858 тыс. грн: суды вынесли приговоры
В Одесской области осудили трех рыбаков за незаконный вылов
1 мин на прочтениеВчера
Жатва под обстрелами и заморозками: как проходит уборочная кампания в Запорожье
2 мин на прочтениеВчера
Две новые опасные болезни сахарной свеклы распространяются по Европе и угрожают Украине
2 мин на прочтениеВчера
Салат из кабачков за 5 минут: идеальная летняя закуска, которая вкусна каждый день
2 мин на прочтение01 Июля 2025
В Украине с 1 июля снят запрет на лов раков, какие правила действуют для рыбаков
2 мин на прочтение01 Июля 2025
Больше из GreenPost
Жара в Париже. Фото: Bertrand Guay/AFP через Getty Images
Европу ждет ад — синоптики ожидают аномальную жару за 40 °C
4 мин на прочтение32 минуты назад
Иллюстрация ритма сердца. Изображение создано ИИ
Сердце в ритме музыки – как любимый темп песен влияет на наше тело во время тренировок
3 мин на прочтениечас назад
Изображение сгенерировано ИИ
Метельчатая гортензия — королева сада, покоряющая сердца: топ-10 сортов для вашего маленького рая (ФОТО)
4 мин на прочтение6 часов назад
Иллюстрация животных силуэты. Изображение создано ИИ
Сказки природы: развеиваем 20 мифов о животных
7 мин на прочтение7 часов назад
Что будет, если есть мороженое каждый день: диетологи предупреждают о 9 рисках для здоровья
3 мин на прочтениеВчера
В Житомирской области мужчину будут судить за жестокое избиение собаки молотком
1 мин на прочтениеВчера
Незаконное создание водоемов в пойме реки Гедзилов Яр - открыто уголовное производство
1 мин на прочтениеВчера
Активисты заявили о массовых рубках в закарпатском лесничестве, где официально не рубили
1 мин на прочтениеВчера