Дієтичний чизкейк із сиру: простий рецепт десерту, який не позначиться на вазі

Більшість людей, які дотримуються різних дієт, глибоко переконані в тому, що вживання різного роду десертів позначається на їх вазі. Однак є низькокалорійні страви, які прості в приготуванні і не вимагають високих матеріальних витрат — наприклад, дієтичний чизкейк. Ви переконаєтеся, що худнути можна смачно!

Інгредієнти:

висівки — 1 ст.л.;

натуральний йогурт — 2 ст. л. + 200 мл;

вівсянка — 5 ст. л.;

яйце — 3 шт.;

фруктоза (за смаком);

розпушувач — ½ ч. л.;

знежирений сир — 400 г;

желатин — 30 г.

Приготування.

Перемішати висівки, 2 столові ложки йогурту, вівсянку, яйце, фруктозу та розпушувач. Деко застелити пергаментом, викласти «тісто», випікати в духовці 15 хв при температурі 180˚С.

Для приготування сирної основи викласти сир, додати решту йогурту, фруктозу й попередньо розчинений у воді желатин. Ретельно перемішати. Збити білки до пишної піни. Сирну суміш акуратно з'єднати з білком, викласти на основу і відправити в холодильник на 60 хв.

Готовий дієтичний чизкейк дістати з форми, прикрасити й подавати на стіл.

Також ми розповідали про сирний торт для струнких ласунів: рецепт без випікання.